Bữa cơm phong phú giàu dinh dưỡng với giá chưa tới 80k
Đây sẽ là gợi ý hay ho để bạn có thêm lựa chọn cho bữa cơm tối của gia đình.
1. Canh rau muống nấu ngao
Ngao mua về ngâm với nước vo gạo khoảng 1 tiếng, sau đó rửa lại với nước nhiều lần cho sạch. Cho ngao vào luộc rồi gỡ phần ruột ngao để riêng, chắt nước ngao lại để làm nước nấu canh.
Rau muống nhặt rồi rửa nhiều lần với nước cho sạch, sau đó để ráo nước. Phi thơm hành với chút dầu ăn, cho ngao vào đảo đều, để 2 phút rồi cho nước canh ngao vừa chắt vào nồi, nếu ít nước có thể thêm nước lọc. Để nồi canh sôi thì thả rau muống vào nấu cùng. Nhớ đun lửa to để rau không bị đỏ, dùng đũa đảo rau cho chín đều. Để nồi canh sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp.
Canh ngao nên ăn nóng, vì thế hãy chuẩn bị hết nguyên liệu rồi gần đến bữa cơm hãy nấu canh ngao.
2. Cá thu chiên giòn
Cá thu rửa sạch, cắt miếng to, ướp với riềng sả xay nhỏ vắt lấy nước và chút gia vị cho ngấm khoảng 15 phút.
Đặt chảo lên bếp, cho vào chảo dầu ăn, để nóng già rồi cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt. Khi chiên cá để lửa vừa cho cá chín đều.
3. Thịt gà xào húng quế
Thịt gà chọn phần lườn, rửa sạch, thái miếng mỏng, ướp cùng nước mắm, hạt tiêu.
Rau húng quế nhặt bỏ phần gốc, rửa sạch, để ráo nước.
Đ.ập dập gừng, tỏi, hành phi thơm cùng dầu ăn, cho thịt gà vào đảo đều, khi thịt gà chín thì cho húng quế vào đảo 2 , 3 lần nữa rồi tắt bếp.
Video đang HOT
4. Mướp đắng xào trứng
Mướp đắng rửa sạch, bổ dọc quả, nạo hết phần ruột rồi thái miếng mỏng.
Phi thơm hành cùng chút dầu ăn, cho mướp đắng vào đảo đều, khi mướp chín tới thì cho trứng vào trộn đều cùng mướp đắng. Thêm gia vị cho vừa miệng, khi thấy trứng khô là được.
Thêm đĩa quýt tráng miệng là thực đơn cơm tối chưa tới 80 ngàn đồng đã hoàn chỉnh rồi.
Giá thành thực đơn
- Cá thu: 25 nghìn đồng
- Thịt gà: 15 nghìn đồng
- Ngao: 10 nghìn đồng
- Rau muống : 5 nghìn đồng
- Mướp đắng: 5 nghìn đồng
- Trứng: 3 nghìn đồng
- Húng quế: 3 nghìn đồng
- Quýt: 10 nghìn đồng
- Gia vị: 7 nghìn đồng
Tổng: 78 nghìn đồng
Theo afamily
Thực đơn cơm tối nóng hổi xua đi lạnh giá mùa đông
Gợi ý cho bạn những thực đơn cơm tối cực ngon, nóng sốt cho ngày mùa đông lạnh giá.
Thực đơn 1: Cá kho tiêu - Canh khoai môn - Giá xào
Những ngày mùa đông món kho luôn được ưu tiên hàng đầu. Món cá kho tiêu xanh là sự hòa quyện hương thơm nồng nàn của tiêu xanh thấm trong từng thớ cá chắc ngọt ăn kèm cơm trắng nóng hổi thì ngon miễn bàn.
Bên cạnh đó có thêm canh khoai môn bùi béo.
Và giá đỗ xào là đủ chất và trọn vị cho mâm cơm tối rồi.
Thực đơn 2: Canh rau cải - Gà chiên cay - Cút lộn xào me
Nếu bạn không thích món kho thì món chiên cũng là gợi ý hay ho cho ngày đông lạnh. Món gà chiên cay này cực kỳ hấp dẫn không chỉ người lớn mà trẻ con cũng đều hài lòng.
Góp thêm vị ngon cho bữa cơm nhà chính là canh rau cải nấu với thịt bằm, bạn nhớ cho vài lát gừng vào canh để giúp cơ thể được sưởi ấm nhé.
Thêm một đĩa cút lộn xào me chua ngọt thơm ngon để bữa cơm gia đình trở nên hoàn hảo.
Thực đơn 3: Giả cầy - Rau cải xào - Đậu hũ xốt cay
Món chân giò nấu giả cầy được ninh nhừ nhưng không nát, ngấm đủ gia vị, chua chua của mẻ, thơm nồng đặc trưng của mắm tôm, cay cay của ớt, cộng thêm các loại rau thơm thật kích thích vị giác. Những ngày đông lạnh mà được thưởng thức bát chân giò giả cầy vàng sóng sánh, thơm nồng thật kích thích vị giác.
Thêm một đĩa rau cải xào để có thêm chất xơ và vitamin cho bữa cơm.
Và càng làm tăng thêm sự hấp dẫn cho thực đơn cơm tối bạn hãy làm một đĩa đậu phụ Tứ Xuyên xốt cay nhé. Vừa ngon lại vừa ấm bụng nữa chứ.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo afamily
Mẹ Bon gợi ý thực đơn cơm tối "chất" khỏi bàn Thực đơn cơm tối ngon miệng hấp dẫn sẽ là gợi ý hay ho cho gia đình bạn. 1. Nem rán Nguyên liệu: 200g thịt băm củ hành tây củ cà rốt 4 tai nấm hương 1 tai mộc nhĩ 1 quả trứng Một ít miến, rau mùi, hành lá Bánh đa nem Dầu ăn Cách làm: Hành tây, hành lá, rau mùi...
