Bữa cơm hấp dẫn cho chiều thứ 7
Chiều thứ 7 rảnh rỗi chị em hãy vào bếp nấu cho gia đình nhiều món ăn ngon nhé!
Nguyên liệu:
- 1 cái dạ dày heo
- 1 nhánh sả đậ.p dập; 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 400 ml mước dừa tươi; 1 muỗng cà phê ngũ vị hương; 1 muỗng canh xì dầu; 2 muỗng cà phê nước mắm; 1 muỗng canh đường; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê tiêu; 2 tép tỏi thái lát; 1 củ hành tím băm nhỏ; 2 phần gốc hành lá băm nhỏ; 1 miếng gừng thái lát.
Tham khảo cách làm dạ dày heo om cay tại đây.
Nguyên liệu:
- 100g mực tươi
- 100g tôm tươi
- 50g thịt ngao; 100g dưa chua; 3 tép tỏi; 3 tép tỏi; 15g đường; 5g bột bắp
- Gia vị ướp hải sản: 2.5g muối; 2.5g hạt tiêu trắng; 15g gừng; 5ml rượu nấu ăn
Xem cách làm món dưa chua xào tôm mực ngon tại đây.
Đậu phụ chiên cay
Nguyên liệu:
- Đậu phụ 2 bìa to
Video đang HOT
- Ớt bột
- Bột tỏi
- Bột mì (hoặc bột chiên)
- Gia vị hạt nêm vừa miệng và dầu rán
Xem cách làm món ăn này tại đây.
Canh bí đao tôm khô
Nguyên liệu:
- 600g bí đao
- 10g cồi sò điệp khô
- 5g tôm khô
- 5g hành lá; 5g gừng; 5g muối; 5g bột nêm
Để có món canh ngon ngọt, chị em hãy xem tại đây.
Nguyên liệu:
- 1 củ sen; củ hành tây; 4 quả cà chua nhỏ; 20g lá xà lách; 1 quả dưa leo
- 10g sốt salad (mua ở siêu thị); 10ml dấm; 10ml xì dầu; 10g mayonnaise; vừng trắng rang
Xem cách làm salad củ sen tại đây.
Theo T.H
Khám phá
[Chế biến] - Dưa chua xào tôm mực ngon cơm
Món ăn thơm nức, hấp dẫn lại đậm đà sẽ đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.
Nguyên liệu:
- 100g mực tươi
- 100g tôm tươi
- 50g thịt ngao; 100g dưa chua; 3 tép tỏi; 3 tép tỏi; 15g đường; 5g bột bắp
- Gia vị ướp hải sản: 2.5g muối; 2.5g hạt tiêu trắng; 15g gừng; 5ml rượu nấu ăn
![[Chế biến] - Dưa chua xào tôm mực ngon cơm - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/31/dua-chua-xao-tom-muc-ngon-com-d5ab30.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Gửng băm nhuyễn, tỏi thái lát.
![[Chế biến] - Dưa chua xào tôm mực ngon cơm - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/31/dua-chua-xao-tom-muc-ngon-com-ac9bc9.jpg)
Dưa chua rửa qua nước rồi thái nhỏ.
![[Chế biến] - Dưa chua xào tôm mực ngon cơm - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/31/dua-chua-xao-tom-muc-ngon-com-b2d0b2.jpg)
Mực làm sạch, thái miếng vừa ăn.
![[Chế biến] - Dưa chua xào tôm mực ngon cơm - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/31/dua-chua-xao-tom-muc-ngon-com-80041e.jpg)
Bước 2: Cho tôm, mực, ngao vào một bát. Ứớp với các gia vị và gừng trong 20 phút.
![[Chế biến] - Dưa chua xào tôm mực ngon cơm - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/31/dua-chua-xao-tom-muc-ngon-com-e5548a.jpg)
Bước 3: Làm nóng chảo với ít dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm.
![[Chế biến] - Dưa chua xào tôm mực ngon cơm - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/31/dua-chua-xao-tom-muc-ngon-com-bb20a8.jpg)
Sau đó thêm các nguyên liệu hải sản cùng dưa chua vào xào. Xào khi nguyên liệu đã chín một nửa thì thêm 50ml nước và ớt vào.
![[Chế biến] - Dưa chua xào tôm mực ngon cơm - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/31/dua-chua-xao-tom-muc-ngon-com-e3cc6a.jpg)
Xào thêm 3-4 phút rồi thêm đường vào.
![[Chế biến] - Dưa chua xào tôm mực ngon cơm - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/31/dua-chua-xao-tom-muc-ngon-com-770311.jpg)
Cuối cùng, thêm 15g bột bắp hòa với xíu nước vào, đun cho nước sốt dày lên là được.
![[Chế biến] - Dưa chua xào tôm mực ngon cơm - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/31/dua-chua-xao-tom-muc-ngon-com-097e52.jpg)
Cho dưa chua xào tôm mực ra đĩa và thưởng thức!
![[Chế biến] - Dưa chua xào tôm mực ngon cơm - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/31/dua-chua-xao-tom-muc-ngon-com-fe0831.jpg)
![[Chế biến] - Dưa chua xào tôm mực ngon cơm - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/31/dua-chua-xao-tom-muc-ngon-com-cbfbd8.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm dưa chua xào tôm mực!
Theo Chiêu Hoa
DDC
Khám phá
[Chế biến] - Đậu phụ chiên cay thơm ngon, ấm bụng Cùng nhau quây quần để thưởng thức món đậu phụ chiên cay ấm bụng trong tiết trời cuối thu mát mẻ thì còn gì tuyệt vời hơn! Nguyên liệu: - Đậu phụ 2 bìa to - Ớt bột - Bột tỏi - Bột mì (hoặc bột chiên) - Gia vị hạt nêm vừa miệng và dầu rán Cách làm: Bước 1: Đậu phụ...