Bingsu tự làm thế này thì “ăn đứt” ngoài quán về độ healthy: Ăn bao nhiêu cũng không lo tăng cân, thao tác 5 phút là xong!
Chị em đang ăn kiêng nhất định nên thử làm món Bingsu xoài này một lần nha.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Xoài chín 1-2 quả
2. Sữa tươi không đường 2 gói
3. Các loại hạt ngũ cốc Số lượng tùy thích
Nghĩ đến Bingsu, chắc hẳn nhiều chị em sẽ định lên đồ xách túi ra ngoài quán để ăn chứ bảo tự làm, ai mà làm được. Nhầm nha! Bingsu ngoài quán có thể ngon hơn Bingsu chúng mình tự làm, nhưng về độ healthy thì thua xa là cái chắc.
Chính vì thế trong những ngày nghỉ lễ này, chị em hãy thử tự làm Bingsu để thấy món này làm cũng dễ lắm, không hề khó như bạn vẫn nghĩ đâu.
Cách làm Bingsu xoài cho người ăn kiêng
1
Sơ chế các nguyên liệu
Bạn cho 2 túi sữa tươi không đường vào ngăn đông tủ lạnh, để qua đêm (khoảng 6-8 tiếng). Bạn gọt vỏ 2 quả xoài, cắt thành dạng hạt lựu nhỏ. Bạn giữ lại 1/2 phần xoài đã cắt hạt lựu, phần còn lại đem đi xay nhuyễn.
Video đang HOT
Chia xoài làm 2 phần, 1 phần cắt nhỏ, 1 phần xay nhuyễn
2
Hoàn thành món Bingsu xoài
Bạn lấy 2 túi sữa không đường đã cấp đông ra, dùng chày đ.ập vụn.
Cuối cùng, bạn múc phần sữa đá vừa giã vào bát, cho xoài thái hạt lựu và cả xoài xay vào rồi rắc các loại ngũ cốc nguyên hạt lên. Vậy là có thể thưởng thức được rồi đấy!
Xong rồi đó!
Chị em thấy đấy, Bingsu xoài tự làm cũng không đến nỗi nào, thao tác không thể đơn giản hơn mà thành phẩm vừa ngon vừa đẹp, quan trọng nhất là healthy tuyệt đối nên ăn thoải mái chẳng cần nơm nớp lo tăng cân.
Lưu ý: Để món Bingsu xoài tự làm này được ngon, bạn nên chọn xoài chín, có vị ngọt sắc chứ đừng chọn xoài chua nha. Trong trường hợp lỡ lựa trúng quả xoài không được ngọt cho lắm, bạn có thể “chữa cháy” bằng cách thêm chút mật ong vào khi xay xoài nhé!
Có thể bạn chưa biết: Chuyên gia dinh dưỡng Pooja Makhija tại Viện Dinh dưỡng Ấn Độ khẳng định xoài có cực nhiều chất dinh dưỡng cùng hàm lượng cao vitamin A, C, đồng và folate. Nó chỉ có 1% chất béo, không thể khiến bất kỳ ai béo lên. Không chỉ vậy, xoài còn giúp p.hân h.ủy protein, giúp đường tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Chất xơ trong xoài hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh tim và thậm chí là bệnh tiểu đường loại 2.
Nhiều người thường nghĩ xoài gây tăng cân vì chứa nhiều đường. Tuy nhiên, không phải vậy đâu nha. Trừ khi bạn ăn xoài thay cơm liên tục trong nhiều ngày bằng cách kết hợp xoài với sữa đặc hoặc kem sữa thì xoài mới có thể khiến bạn tăng cân. Thi thoảng mới ăn, yên tâm “em bé mỡ” không lớn được.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món ăn vừa ngon vừa healthy để thưởng thức trong những ngày nghỉ lễ.
Món chè này làm chưa tới 15 phút là xong mà healthy tuyệt đối, ăn hàng ngày cũng chẳng lo tăng cân!
Chè xoài bột báng phiên bản dành cho người ăn kiêng vừa dễ làm, vừa ngon nên chị em nhớ thử nha.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Xoài chín 1 quả
2. Bột báng 15-20gr
3. Sữa tươi không đường 50-70ml
4. Nước cốt dừa 50ml
Đang ăn kiêng mà lại thèm ăn chè, chị em cứ triển ngay món chè xoài bột báng mà chúng tôi gợi ý trong bài viết này. Thao tác nhanh gọn đơn giản, chưa tới 15 phút là xong mà thành phẩm cũng xuất sắc lắm, ăn là ưng liền luôn.
Chè xoài bột báng dành cho người ăn kiêng
Cách nấu chè xoài bột báng cho người ăn kiêng
1
Ngâm và luộc bột báng
Bạn ngâm phần bột báng đã chuẩn bị với nước ấm (khoảng 50 độ) trong 5 phút. Sau đó, cho phần bột báng cùng nước ngâm vào nồi, luộc khoảng 10 phút rồi tắt bếp. Ủ bột báng thêm 2 phút nữa nha.
Sau khi luộc khoảng 10 phút, bạn tắt bếp, đậy vung và để khoảng 2 phút nữa cho bột báng tiếp tục nở
2
Xay xoài
Bạn gọt vỏ xoài, cắt thịt xoài thành những miếng nhỏ. Giữ lại 1/2 phần xoài đã cắt, phần còn lại cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cùng 50ml nước cốt dừa và 1/2 lượng sữa tươi không đường.
Xay xoài cùng nước cốt dừa và sữa tươi không đường
3
Hoàn thành món chè xoài bột báng
Bạn cho phần xoài cắt nhỏ vào cốc, múc bột báng lên, đổ phần sữa tươi còn lại vào nữa. Cuối cùng, rưới hỗn hợp xoài xay lên trên.
Chị em thấy đấy, món chè xoài bột báng này làm cực đơn giản mà vừa ngon, vừa healthy. Chẳng cần dùng đường, sữa hay chất tạo ngọt vẫn cứ xuất sắc.
Có thể bạn chưa biết: Bột báng chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể hỗ trợ giảm cân. 50gr bột báng cung cấp 7% RDI chất xơ - một chất dinh dưỡng mà nhiều chế độ ăn kiêng thiếu sót. Các nghiên cứu chỉ ra rằng chế độ ăn giàu chất xơ quan trọng trong việc giảm trọng lượng cơ thể. Nó có thể làm giảm cảm giác đói và ngăn ngừa tăng cân.
Trong khi đó, xoài có cực nhiều chất dinh dưỡng cùng hàm lượng cao vitamin A, C, đồng và folate. Xoài chỉ có khoảng 1% chất béo. Con số này hoàn toàn không có khả năng gây tích mỡ cơ thể.
Chính vì thế, chị em cứ yên tâm thưởng thức món chè xoài bột báng này mà chẳng lăn tăn lo sợ chuyện tăng cân.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món chè vừa ngon vừa dễ làm trên hành trình giảm cân.
Cách làm thạch trái cây trong trà sữa ngon giòn nhanh chóng cực mê Thạch trái cây là một loại topping được nhiều tín đô mê trà sữa yêu thích nhờ độ giòn giòn, dai dai và ngọt thanh khi thưởng thức, hòa quyện cùng trà sữa béo ngọt chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một món thức uống thơm ngon. Cùng trổ tài vào bếp thực hiện ngay nhé! Nguyên liệu làm Thạch trái cây...
