Bia hơi vỉa hè kiểu Việt Nam ở Ấn Độ
Tại quán Ping’s Bia Hoi, thực khách có thể ngồi trên những chiếc ghế nhựa và thưởng thức bia lạnh như ở Việt Nam.
Phần lớn thực khách đ.ánh giá quán có bia và đồ ăn kèm ngon, không gian trang trí đẹp và ấm cúng. Ảnh: Ping’s Bia Hoi.
Quán Ping’s Bia Hoi tọa lạc trong ngôi làng ven biển Sangolda tại quận North Goa, bang Goa. Với nhiều thực khách chưa từng đến Việt Nam, quán giới thiệu uống bia hơi là một trong những trải nghiệm tuyệt vời nhất khi khám phá miền bắc của đất nước hình chữ S – nơi bia tươi được ủ hàng ngày.
Thực đơn đồ uống có bia tươi cho những khách ăn sáng muộn vào ngày chủ nhật, cocktail bia hơi, bên cạnh các loại bia thủ công, rượu khác. Những người yêu bia có thể nếm thử các loại bia tươi từ nhà máy như Beach Beach Shack, Bangalore Bliss, Pale Ale và Hefeweizen…
Đồ nhậu của quán không thuần Việt Nam nhưng có đủ món ăn đường phố. Thực khách có thể uống bia và gọi cà ri Thái, thịt cừu thái lát, gà bọc đất sét, tôm wasabi, bánh bao đậu phụ, chả heo bọc mía, bò cuốn lá lốt, hay salad rau xanh, gỏi xoài… Quán còn phục vụ đồ tráng miệng, đáng thử nhất là kem nhà làm hay bánh marquise chocolate đen.
Video đang HOT
Món ngao hấp ớt của quán ăn kèm bánh mì. Ảnh: Ping’s Bia Hoi.
Không chỉ có bia hơi, đặc sản Việt Nam đang dần trở nên phổ biến tại Ấn Độ. Little Saigon và Baea Chicken and Meat Shop là hai địa chỉ ẩm thực Việt hàng đầu tại New Delhi, theo đ.ánh giá của TripAdvisor. By the Mekong, Miss T., Pho Mo… là một số nhà hàng nổi bật ở Mumbai. Bên cạnh đó, Viet:Nòm là một nhà hàng cao cấp có tiếng mới khai trương tại thành phố Gurgaon (bang Haryana) cũng là địa chỉ được lòng nhiều thực khách.
Du khách đến thành phố Bangalore (bang Karnataka) có thể thưởng thức phở tại nhà hàng Phobidden Fruit, lẩu hay cà phê truyền thống Việt Nam tại nhà hàng Hanoi, bánh mì của nhà hàng Vietnamese Kitchen, hay thậm chí thử thực đơn món Việt kiểu à la carte tại nhà hàng Blue Ginger.
Theo Vnexpress
Những đặc sản của Việt Nam khiến nhiều thực khách e dè
Với đặc điểm về hình dáng, những món ăn từ đuông, sâu tre, nhộng tằm... khiến nhiều thực khách e sợ khi thưởng thức.
Thuộc côn trùng họ vòi voi, bộ cánh cứng, "kẻ thù số 1" của cây dừa, đuông đã được người dân miền Tây sáng tạo để chế biến thành các món ăn độc đáo thu hút nhiều thực khách. Ảnh: T ruongminhhieu1111.
Đuông có thể chế biến thành các món như nướng lửa than, tẩm bột chiên giòn, nấu cháo, hấp xôi... Trong đó, một cách chế biến thường thấy và được nhiều thực khách ưa chuộng là đuông sống ngâm nước mắm ớt. Ảnh: Hungryblogs.
Được ví như liều thuốc tốt cho sức khỏe và khá ngon miệng, nhưng nhộng tằm khiến nhiều thực khách e dè khi lần đầu thưởng thức bởi hình dáng và xuất thân của loài "sâu" này. Nhộng tằm có thể chế biến thành nhiều món ăn như nhộng xào lá chanh, nhộng tằm xào măng, nhộng tằm chiên, nhộng tằm rang muối... Ảnh: Bugsfeed.
Rươi là đặc sản theo mùa chỉ có ở miền Bắc, mỗi năm xuất hiện ngắn ngủi vài ngày. Thời gian được dân gian đúc kết chính xác là "tháng chín đôi mươi, tháng mười mùng năm", có nghĩa rươi chỉ nổi tập trung vào ngày 20/9 và 5/10 (Âm lịch). Thịt rươi có nhiều chất dinh dưỡng, song món ăn này lại khiến nhiều thực khách không quen e sợ.
Rươi có thể được chế biến thành nhiều món ngon như nem rươi, rươi kho nồi đất, mắm rươi, rươi rang muối, rươi cuốn lá lốt... nhưng chả rươi là món được nhiều người yêu thích. Với hương vị thơm ngậy và đầy đủ các vị chua cay mặn ngọt, món ăn này sẽ làm say lòng những thực khách khó tính. Ảnh: S_trang_ss.
Là một trong hai loại sâu nổi tiếng của ẩm thực Việt, sâu tre sau khi được chế biến sẽ chinh phục những thực khách khó tính nhất. Sâu tre có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn như sâu tre xào lá chanh, sâu tre hấp, sâu tre chiên... Các món đều không tẩm ướp quá nhiều gia vị mà chủ yếu giữ nguyên hương vị, độ béo của sâu tre. Ảnh: Budsfeed.
Theo Zing.vn
Soup sáng: Đặc sản chả rươi Việt Nam lên báo nước ngoài Mới đây, tờ South China Morning Post (SCMP) đã thực hiện một phóng sự ngắn, giới thiệu về đặc sản chả rươi ở Hà Nội, Việt Nam. Ngay sau khi video này được đăng tải lên facebook, nhiều độc giả quốc tế đã bày tỏ sự bất ngờ về món ăn độc đáo này Có dịp tới thủ đô Hà Nội, phóng viên...
