Bí quyết vàng để giảm cân mà không cần phải nhin ăn

Dưới đây là những bí quyết vàng của các chuyên gia dinh dưỡng, giúp bạn giảm cân đều đặn mà không cần phải nhịn ăn.

Như đã biết, ngoài việc tập luyện thể thao để kích thích quá trình đốt mỡ, chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng tới 70% quá trình giảm cân của bạn. Để chủ động “khống chế” cân nặng, mọi người phải hiểu rõ kiến thức về dinh dưỡng.Dưới đây là lời khuyên vàng từ hai chuyên gia dinh dưỡng Stephanie Clarke và Willow Jarosh của Tổ chức C & J Nutrition, New York, Mỹ về việc ăn bữa tối như nào để không lo tăng cân, thậm chí có thể giảm béo.

1. Hạn chế nạp calories vào cơ thể

Để giảm béo thành công mà không cần phải nhịn ăn tối, bạn nên lưu ý lượng calories nạp vào cơ thể. Thông thường cơ thể có thể dung nạp lượng calories 450 – 550 mà không cần phải lo lắng đến vấn đề cân nặng. Nếu bạn đang muốn giảm cân, hãy duy trì mức calories vào cơ thể ở giới hạn thấp, ngược lại nếu muốn giữ cân hoặc tăng cân hãy cho con số này gần đến 550.

2. Quản lý lượng tinh bột (carb)

Để giảm cân bạn nên duy trì lượng tinh bột chiếm khoảng 45- 55% calo trong bữa tối, tương đương khoảng 50 – 75 gram carbs. Nếu biết cách quản lý lượng tinh bột buổi tối thì bạn cũng không phải lo lắng đến việc tăng cân. Trên thực tế, việc ăn đủ carb giúp bạn tránh khỏi những cơn thèm đồ ngọt, khoai tây chiên hay các thực phẩm có hại sau bữa tối.

Vóc dáng thon gọn là mơ ước của các chị em

3. Protein trong bữa tối

Để duy trì cân nặng bạn nên quản lý tốt lượng protein trong bữa tối. Nên duy trì protein ở mức khoảng 20 – 25% calo, tương đương 25 – 35 gram. Protein rất quan trọng để xây dựng và duy trì cơ bắp. Bởi thế, dù bạn đang trong quá trình giảm cân, cũng không nên cắt bỏ protein khỏi thực đơn buổi tối.

4. Không nên coi chất béo là kẻ thù của người giảm cân

Thực tế nếu cắt giảm hết chất béo khi giảm cân thì quá trình giảm béo không có hiệu quả. Nhiều người vẫn quan niệm sai lầm khi cho rằng thức ăn dầu mỡ sẽ khiến bạn tăng cân. Thực tế cho thấy nếu bạn ăn vừa đủ thì không những không béo mà còn có thể cung cấp đủ chất cho cơ thể. 15 – 25 gram, tương đương 30 – 35% tổng số calo của bữa tối là số mỡ bạn nên ăn.

Để giảm cân, thay vì ăn các chất béo bão hòa như thịt bò, phô mai…, bạn nên sử dụng chất béo không bão hòa như dầu ô liu, dầu dừa, các loại hạt…

5. Chất xơ là bạn đồng hành của người giảm cân

Bạn nên tăng cường chất xơ khi muốn giảm cân. Khoảng 8 gram chất xơ trong bữa tối là một con số lý tưởng. Bạn nên lựa chọn những nguồn chất xơ lành mạnh như ngũ cốc nguyên hạt, rau củ giàu tinh bột, đâu, trái cây…Chất xơ giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn.

6. Chỉ sử dụng đường ăn kiêng

Nói không với đồ ăn nhanh

Đường là yếu tố khiến bạn tăng cân, là kẻ thù thầm lặng của người béo. Mỗi ngày bạn nên hạn chế lượng đường tiêu thụ, hãy duy trì ở mức không quá 7 gram hoặc ít hơn càng tốt các loại đường. Tuy nhiên, thay vì sử dụng đường mía, mọi người nên sử dụng loại đường ăn kiêng, đường từ cỏ nhưng không dùng quá 4 gram (khoảng một muỗng cà phê).

7. Không nên ăn tối quá muộn

Một bữa ăn tối lý tưởng là ăn sau khoảng 2 – 3 tiếng sau bữa nhẹ buổi chiều lúc 15h30. Nếu có kế hoạch tập luyện sau khi tan làm, hãy ăn một bữa nhẹ lúc 16h30, sau đó tập khoảng 1 tiếng và ăn bữa tối lúc 19h – 19h30.Ăn tối quá muộn không có đủ thời gian để vận động nhẹ nhàng sẽ khiến cho cơ thể tích mỡ và gây tăng cân.

Theo Baophunu