Bánh nướng khoai tây giòn rụm
Với nguyên liệu đơn giản mà các bạn đi chợ thường mua về để nấu món ngon cho gia đình và cách chế biến hơi khác một chút chúng ta có món bánh khoai tây nướng giòn rụm ngon tuyệt.
Bánh này rất thích hợp cho những bữa nhẹ, và mấy nhỏ ở nhà cũng khoái nữa.
Nguyên liệu:
- 4 củ khoai tây
- 1/2 củ hành tây (nếu dùng củ nhỏ thì 1 củ)
- 1 1/2 muỗng cafe muối
- 1/2 muỗng cafe tiêu
- 1 trứng gà
- 1 chén rưỡi bột mỳ thường
- 2 muỗng cafe bơ lạt mềm
- Dầu ăn
Thực hiện:
- Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cho vào nước lạnh ngay để khoai không bị thâm. Cho vào máy xay thức ăn cùng với hành tây.
Cho máy xắt nhỏ theo đường dài. Hoặc các bạn có thể thái chỉ hoặc bào sợi nhưng sẽ hơi lâu 1 chút.
Khoai thái xong, đổ vào thau có sẳn nước lạnh, rửa khoai cho bớt bọt, vắt ráo nước.
Video đang HOT
- Cho bơ mềm trứng vào máy trộn bột. Dùng que máy đ.ánh đều ở mức độ vừa. Cho tiếp bột mỳ khoai tây muối tiêu vào.
Cho máy chạy tiếp đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau là được.
- Dùng khay nướng bánh, xịt dầu ăn vào 1 lớp mỏng lên khay, múc từng muỗng bột dàn đều lên khay. Mỗi cái cách khoảng 1 cm
- Bật lò nóng trước 5 phút ở nhiệt độ 200 độ C.
Cho khay bột bánh vào, nướng đến khi bánh vàng mặt ở đáy, trở bên nướng tiếp khoảng 10-15 phút nữa tùy lò.
Thưởng thức:
Bánh chín, lấy ra cho lên giấy thấm dầu. Ăn cùng với tương ớt và mayonnaise rất ngon, giòn rụm.
Theo PLXH
Ăn nhẹ bánh khoai tây
Khoai tây là thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và dễ chế biến. Xin giới thiệu đến các bạn món bánh khoai tây kiểu pancake, đây là món ăn nhẹ phù hợp để thay đổi khẩu vị cho cả nhà.
Nguyên liệu:
Khoai tây 300 gr
Nước 300 gr
Bột mỳ 200 gr
Muối tiêu
Cách làm
Khoai tây gọt vỏ, thái chỉ hoặc bào thành sợi mỏng, ngâm ngay vào nửa bát nước lạnh để khoai không bị thâm.
Sau đó không cần vớt khoai ra mà để nguyên trong bát nước, cho 1 thìa cà phê muối tiêu vào ướp cho ngấm.
Bột mỳ cũng cho vào bát nước luôn, khuấy nhẹ nhàng cho bột tan đều mà không bị vón.
Thêm hành xanh thái nhỏ (tùy chọn)
Đặt chảo lên bếp, đun nóng chút xíu dầu ă, tốt nhất là bạn dùng chảo không dính.
Cho hỗn hợp bột khoai và rán (như rán trứng). Để lửa nhỏ cho khoai chín. Rán khoảng 3 phút thì l.ật m.ặt kia rán tiếp.
Đến khi khoai chín vàng là được.
Món ăn nhẹ hấp dẫn và thơm phức, vị khoai bùi bùi trong lớp bột dẻo.
Chúc các bạn ngon miệng!
N.D
Tổng hợp
Bánh khoai tây mang vị táo Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 390gr khoai tây - 30gr bơ - 96gr đường đỏ - 60gr kem chua (hoặc sữa chua) - 3 quả táo - Bột quế - Nho khô Đến phần hành động này:>:D Bước 1: - Cắt táo thành các miếng nhỏ rùi cho vào đun ở lửa nhỏ cùng đường đỏ và nho khô. -...
