Bánh muffin bí xanh cho làn da tươi trẻ và vẻ đẹp tươi mới
Phụ nữ ai cũng mong muốn được đẹp và làm đẹp, nhất là những người nội trợ sớm tối lo lắng bộn bề công việc thì lại càng mong muốn điều đó hơn bao giờ hết.
Hiểu được tâm tư ấy nên góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen hôm nay xin giới thiệu đến những người phụ nữ tần tảo một công thức chế biến món ăn vô cùng hữu ích cho sắc đẹp của phái nữ: món bánh muffin bí xanh. Bí xanh có rất nhiều công dụng tác động tốt tới sức khoẻ, đặc biệt là phục vụ mục đích giảm cân, giữ gìn vóc dáng, giúp làn da tươi trẻ và khoẻ khoắn hơn. Một thực đơn bữa sáng hoàn hảo cho sắc đẹp không gì bằng là bánh muffin bí xanh. Bởi vậy nên hãy cùng khám phá công thức tuyệt vời này với góc ẩm thực ngay nhé!
1. Nguyên liệu làm bánh muffin bí xanh cho 12 người ăn
1 2/3 muỗng bột mì1 thìa cà phê bột nở1 thìa cà phê baking soda1 thìa cà phê bột quế thìa cà phê muối1 quả trứng muỗng mật ong muỗng sữa muỗng dầu dừa (làm tan chảy)1 thìa cà phê van1 muỗng bí xanh nghiền1/3 muỗng hạt yến mạch (chưa rang chín)
2. Thực hiện món bánh muffin bí xanh
Bước 1: Đầu tiên chúng ta cần làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 176 độ C.
Bước 2: Bạn chuẩn bị 12 cốc làm bánh muffin trên khay, quét vào các cốc 1 lớp dầu ăn hoặc lót giấy nến để chống dính khay.
Bước 3: Nạo bỏ vỏ bí xanh, bào nhỏ bí bằng dụng cụ nạo hoặc đem nghiền nhỏ.
Bước 4: Cho các nguyên liệu sau vào một bát lớn: bột mì, bột nở, baking soda, bột quế và muối. Trộn đều các nguyên liệu trên đến khi chúng quyện nhuyễn với nhau.
Video đang HOT
Bước 5: Sử dụng một bát lớn khác, cho các nguyên liệu còn lại gồm trứng, mật ong, sữa, dầu dừa và vani vào trộn qua lên rồi đổ hỗn hợp ở bước 4 vào trộn cùng. Không nên trộn quá kĩ.
Bước 6: Cho bí xanh vào trộn cùng hỗn hợp vừa tạo được ở bước 5. Trộn tới khi bạn thấy các nguyên liệu quyện đều.
Bước 7: Chia hỗn hợp vào các cốc bánh muffin đã chuẩn bị rồi rắc chút yến mạnh lên. Bạn bỏ khay này vào lò nướng nướng khoảng 20 phút là được hoặc khi bạn thử dùng tăm xiên vào bánh mà không thấy bị dính bột lúc rút tăm ra tức là bánh đã chín, chúng ta đem bánh ra khỏi lò.
Vậy là món bánh muffin bí xanh đã hoàn thành rồi đấy. Thật đơn giản quá phải không? Bánh có thể dùng khi nguội hoặc thưởng thức ngay khi còn ấm nóng hay để lạnh và ăn cùng kem tươi cũng rất tuyệt đấy. Bánh muffin bí xanh rất mềm mịn , tơi xốp. cắn một miếng là bánh tan trong miệng cho cảm giác vô cùng thích thú. Mà như đã nói, bánh muffin bí xanh là món ăn rất tốt cho vóc dáng và sức khoẻ nữa chứ. Không mất quá nhiều thời gian mà lại được ăn ngon, cải thiện vóc dáng thì còn gì mà phải đắn do nữa nhỉ? Hãy vào bếp thử chế biến món bánh muffin bí xanh ngay đi nào! Góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen xin chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Nhahanghuongsen
Đổi vị bữa tráng miệng bằng bánh trứng bí đỏ lạ miệng
Bánh trứng bí đỏ có lẽ là một món ăn khá xa lạ đối với nhiều người, nhưng nếu bạn có cơ hội thưởng thức món ăn này, nhà hàng buffet Hương Sen tin rằng bạn sẽ rất thích nó đấy.
Bánh trứng bí đỏ có phần vỏ là bí đỏ vô cùng bổ dưỡng và bùi béo cùng bên trong là bánh trứng thơm nức nước cốt dừa. Bên cạnh đó, bánh còn có hình dáng độc đáo và bắt mắt, như một miếng bí đỏ được cắt ra vậy. Góc ẩm thực của nhà hàng buffet Hương Sen xin được mang tới cho các bạn công thức làm món ăn mới lạ này, hãy vào bếp thử sức nhé, rất đơn giản thôi.
1. Nguyên liệu làm món bánh trứng bí đỏ cho 4 người ăn
1 quả bí đỏ cỡ trung bình4 quả trứng gà lon nước cốt dừa.2 hộp sữa đặc nhỏ loại chấm bánh mì.1 thìa đườngMột chút muối3 cái lá dứa hoặc 1 ống vani
2. Cách làm bánh trứng bí đỏ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Với bí đỏ:
Bí đỏ là thành phần quan trọng nhất của món ăn nên các bạn hãy cẩn thận khi chọn bí nhé. Nên chọn quả nào nặng và cầm chắc tay, lí tưởng hơn nữa là chọn loại bí Nhật hình cầu có vỏ ngoài màu xanh đậm và không có nốt đen hay nứt nẻ.
Đầu tiên, bạn đừng cắt quả bí vội mà hãy mang rửa cả quả để trong quá trình rửa bụi bẩn không chảy vào trong nhé.
Sau khi bí đã sạch thì bạn cắt bỏ phần cuống bí bằng dao sắc rồi khoét một lỗ tròn trên bí, hãy tưởng tượng quả bí có một cái nắp và bạn đang khoét nó ra vậy.
Tiếp theo, bạn dùng thìa nạo hết phần ruột bí ra ngoài
Nguyên liệu khác:
Các bạn hãy đậ.p trứng ra một bát để riêng và đán.h tơi lên nhé.
Còn lá dứa thì cắt nhỏ.
Bước 2: Làm hỗn hợp trứng
Bạn lấy bát trứng đã được đán.h tơi rồi cho vào những nguyên liệu sau: lá dứa, sữa đặc, nước cốt dừa, 1 thìa đường, một chút muối. Sau đó đán.h lên đều tay để nguyên liệu tan hết.
Tiếp theo, bạn vớt bỏ lá dứa đi và chuyển hỗn hợp sang một chiếc cốc để đổ vào bí được dễ hơn.
Bạn từ từ rót hỗn hợp trứng vào quả bí và đậy nắp lại. Đừng rót đầy quá nhé bởi khi nấu trứng sẽ nở lên đó.
Bước 3: Hấp bí
Bạn hãy đem cả quả bí vào nồi hấp chín trong vòng 40 - 45 phút. Nếu bạn không có nồi hấp lớn thì bạn có thể sử dụng chõ đồ xôi nhé.
Vì nồi hấp và nhiệt độ có thể khác nhau tùy vào gia đình nên bạn có thể kiểm tra bằng cách mở nắp bí ra kiểm tra. Nếu bạn thấy hỗn hợp trứng đông đặc lại và nở to là có thể dừng được rồi.
Sau đó bạn để bí nguội bớt rồi lấy dao cắt thành từng miếng to như cắt dưa hấu là món bánh bí đỏ đã sẵn sàng để thưởng thức rồi đó!
Bí đỏ là một món ăn bổ dưỡng với rất nhiều công dụng như hỗ trợ sức khỏe tim mạch, chống ung thư, giúp cho đôi mắt sáng khỏe, chắc khỏe xương, thúc đẩy quá trình giảm cân, chống lão hóa da,... nên nếu bạn không thích ăn bí đỏ thì hãy thêm vào thực đơn và thử làm món này nhé, nhà hàng buffet Hương Sen tin rằng món ăn này sẽ khiến bạn nghĩ lại đó. Không chỉ vậy, bí đỏ còn là loại quả cực kì phổ biến trong lễ halloween nên món ăn này cũng sẽ cực kì phù hợp để chiêu đãi bạn bè trong dịp lễ ma mị này đó! Nhà hàng buffet Hương Sen xin chúc các bạn thành công với món bánh trứng bí đỏ!
Theo Nhahanghuongsen
Bí quyết làm món bánh tart dứa từ người Đài Loan Bánh tart từ lâu luôn là món bánh hấp đẫn và dễ ăn đối với đại đa số mọi người. Bánh tart dứa cũng là một trong vị bánh thơm ngon như thế. Bánh tart dứa có vẻ ngoài rất bắt mắt và hương vị cũng đặc biệt cuốn hút, không thể chê vào đâu được. Khi thưởng thức món bánh tart dứa...