Bạn cũng có thể làm được những chiếc bánh macaron hạt dẻ cười đẹp, ngon mắt như thế này theo hướng dẫn của bếp trưởng Phúc Nguyễn.
![Bánh macaron hạt dẻ cười - Hình 1]()
Nguyên liệu:
200g lòng trắng trứng
![Bánh macaron hạt dẻ cười - Hình 2]()
100g đường
100g bột hạt dẻ cười
450g đường nghiền mịn
500g cherry đông lạnh
6g bột pectin
25g kem whipping
Video đang HOT
25g đường glucose
15g đường trimoline
57g sô cô la trắng 35%
35g hạt dẻ cười dạng sệt
Thực hiện:
- Làm bánh macaron hạt dẻ cười: Từ từ đ.ánh bông lòng trắng trứng, thêm đường cho đến khi lòng trắng trứng cứng lại, sau đó nướng trong lò ở nhiệt độ 145 độ C trong 17-20 phút.
- Nấu chậm cherry đông lạnh với bột pectin và đường.
- Nấu một nửa kem, đường glucose, đường trimoline
- Cho sô cô la, hạt dẻ cười dạng sệt trực tiếp lên hỗn hợp kem và để trong tủ lạnh qua đêm. Thưởng thức.
Cách làm kem sữa chua cực ngon tại nhà
Hãy thử mang lại cho gia đình bạn món tráng miệng mới thật ngon miệng và hấp dẫn hơn với món kem sữa chua mát lạnh, thơm dịu, ai ăn cũng phải mê.
Cách làm món kem này không tốn nhiều thời gian, các chị em có thể làm sẵn để trong tủ lạnh và thưởng thức dần sau những ngày học tập và làm việc mệt mỏi, căng thẳng. Nhanh tay vào bếp học ngay cách làm kem sữa chua cực ngon tại nhà chiêu đãi gia đình mình ngay nhé!
![Cách làm kem sữa chua cực ngon tại nhà - Hình 1]()
Nguyên liệu làm kem sữa chua cực ngon tại nhà (khoảng 700 gr kem):
- 500 ml sữa chua có đường hoặc không đường đều được
- 125 ml kem tươi (whipping cream)
- 125 ml sữa tươi
- 120 gr đường cát
- 10 gr đường glucose
- 5 gr bột carob (nếu không tìm mua được các bạn có thể bỏ qua không cần nguyên liệu này)
Cách làm kem sữa chua:
Bước 1:
- Đầu tiên các bạn cho kem tươi (whipping cream) cùng sữa tươi vào nồi, đun nóng
- Thêm lần lượt đường cát, đường glucose và bột carob vào, khuấy đều cho các nguyên liệu quyện vào nhau đồng thời hòa tan hết
- Khi hỗn hợp nổi bọt li ti xung quanh mép nồi (nhiệt độ khoảng 80-85 độ C) thì các bạn tắt bếp, đặt nồi vào thau nước đá cho nhanh nguồi. Sau cùng đổ hộp ra hộp nhựa, đậy nắp lại, để ngăn mát ít nhất 2 tiếng
![Cách làm kem sữa chua cực ngon tại nhà - Hình 2]()
Bước 2:
- Hết 2 tiếng lấy hỗn hợp ra, cho sữa chua để lạnh vào khuấy đều đến khi hỗn hợp đồng nhất, mịn thì thôi
- Đổ vào máy làm kem khoảng 30 phút sau đó thì cho vào ngắn đá từ 3-4 tiếng là được
- Hoặc nếu không có máy làm kem thì sau khi trộn sữa chua xong các bạn đậy nắp lại cho cả hộp nhựa vào ngắn đá tủ lạnh. Cứ sau 1 tiếng đồng hồ thì các bạn lấy ra, dùng nĩa xới tung lên. Lặp đi lặp lại thao tác này từ 4-5 lần là được
![Cách làm kem sữa chua cực ngon tại nhà - Hình 3]()
Món kem sữa chua đã hoàn thành rồi!
![Cách làm kem sữa chua cực ngon tại nhà - Hình 4]()
Ăn kèm với trái cây tươi cũng rất tuyệt đấy các bạn hãy thử đi!
![Cách làm kem sữa chua cực ngon tại nhà - Hình 5]()
Chúc các bạn ngon miệng và thành công với cách làm kem sữa chua cực ngon tại nhà này nhé!
Cách làm kem chuối socola mát lạnh cho ngày hè n.óng b.ỏng Chỉ vài bước đơn giản, chị em có thẻ làm món kem chuối socola thơm ngon, mát lạnh, béo bùi để thưởng thức. Mới đây, chị Thảo Nguyên - một thành viên của nhóm Yêu bếp chia sẻ công thức làm món kem chuối socola mát lạnh cho ngày hè nóng bức cực kỳ đơn giản được chị em rần rần hưởng ứng....
Tin mới nhất
Cách làm món nộm sứa xoài xanh đơn giản
11:53:32 06/07/2024
Nộm sứa xoài xanh là một món vô cùng hấp dẫn và dễ làm, sứa có vị ngọt thanh, giòn giòn kết hợp vị chua của xoài mang đến cảm giác rất ngon miệng khi thưởng thức.
Gợi ý các món ngon mát từ đậu hũ
06:14:55 06/07/2024
Đậu hũ không chỉ ngon miệng mà còn làm thanh mát cơ thể, rất phù hợp cho những ngày hè oi bức. Dưới đây là một số món ngon mát từ đậu hũ mà bạn có thể thử làm tại nhà.
Gợi ý 4 món ăn cho mâm cơm ngày hè
06:05:09 06/07/2024
Gợi ý 4 món ăn cho mâm cơm ngày hè. Những món ăn ngon, dễ làm này khiến bạn chẳng còn lo mùa hè nóng bức chán ăn.
Công thức làm quẩy chiên giòn ngon, nở đều: Dễ đến mức người mới bắt đầu làm cũng sẽ thành công ngay!
05:51:10 06/07/2024
Công thức làm món quẩy chiên giòn thơm ngon và ruột rỗng theo cách này rất dễ, ngay cả những người mới làm lần đầu cũng thành công.
Với vài bước đơn giản, món trứng siêu rẻ bỗng biến thành món ăn sáng 'thượng hạng' ngon ngất ngây
05:50:05 06/07/2024
Trứng là món ăn phổ biến bởi vừa ngon lại dễ chế biến, giá thành lại rẻ. Thế nhưng chỉ với vài bước đơn giản, món trứng phổ thông lại biến thành món ăn vừa sang chảnh , vừa ngon nhức nách .
Cách làm giấm vải thiều đơn giản tại nhà
22:24:11 05/07/2024
Giấm vải thiều là một loại giấm vô cùng thơm ngon với vị chua ngọt, dịu nhẹ rất hấp dẫn, bạn hoàn toàn có thể làm được loại giấm này với hướng dẫn sau.
Vì sao dưa muối bị khú?
22:21:01 05/07/2024
Dưa muối, món ăn truyền thống trong ẩm thực Việt Nam, được ưa chuộng bởi hương vị chua ngọt đặc trưng giúp giải ngán khi ăn những món nhiều chất béo và khả năng kích thích vị giác.
Bí quyết pha bột bánh xèo vàng ươm
22:18:53 05/07/2024
Bánh xèo là món ăn dân dã đặc trưng của miền Trung và Nam Bộ. Trong cách làm bánh xèo tại nhà, khâu pha bột là quan trọng nhất.
Cách nấu canh thịt bò lá lốt ngon đơn giản
21:59:20 05/07/2024
Thịt bò có vị ngọt tự nhiên, kết hợp cùng mùi thơm đặc trưng của lá lốt, tạo nên hương vị hấp dẫn và khó quên. Món canh này rất tốt cho sức khỏe, giúp bổ sung chất dinh dưỡng.
Cách làm chả cuốn cá trích Phan Thiết giòn thơm
21:52:20 05/07/2024
Chả cuốn cá trích có hình thức bên ngoài giống chả giò nhưng điểm độc đáo là nhân được làm từ cá trích, nước chấm của món ăn này cũng khác biệt.
Xào mướp mà bỏ qua bước này, đừng hỏi sao mướp hay bị thâm đen
21:38:36 05/07/2024
Bí quyết làm mướp xào của các đầu bếp thường có một khâu quan trọng, xào mướp mà bỏ qua bước này, thành phẩm dễ bị thâm đen, kém hấp dẫn.
Luộc gà theo công thức 3 sôi 3 lạnh, thịt sẽ thơm ngon, da giòn, không nứt
21:35:41 05/07/2024
Công thức 3 sôi 3 lạnh sẽ giúp bạn có được món gà luộc đúng chuẩn nhà hàng, thịt sẽ thơm ngon, da lại giòn và không nứt.
Có thể bạn quan tâm
Israel và Hezbollah tiếp tục 'ăn miếng trả miếng' đầy rủi ro
Các nguồn tin quân sự Liban xác nhận rằng các vị trí quân sự nước này đã theo dõi vụ phóng khoảng 20 tên lửa đất đối đất từ phía Liban vào Israel và hệ thống phòng không Vòm Sắt của Israel đã đ.ánh chặn một số tên lửa.
Dấu hiệu cảnh báo bệnh đục thủy tinh thể
Đục thủy tinh thể là tình trạng mà phần thủy tinh thể bị mờ đục dần theo thời gian. Mặc dù là bệnh phổ biến nhưng hầu hết các trường hợp không được phát hiện cho đến khi đã tiến triển và dần mất thị giác.
Sóng gió bủa vây Lisa
Lisa vừa phát hành MV mới mang tên Rockstar đ.ánh dấu sự trở lại sau thời gian dài vắng bóng. Đặc biệt, đây là sản phẩm đầu tiên của nữ thần tượng kể từ khi cô rời khỏi công ty quản lý YG Entertainment.
Gửi que thử thai 2 vạch cho người yêu, ngỡ anh sang nhà hỏi cưới, ai ngờ anh lại chở tôi đến thẳng bệnh viện, còn nói đúng 1 chữ
Thời đi học, tôi vốn là một cô sinh viên năng động, lanh lợi và có ngoại hình sáng nên không khó để khiến tôi gây được ấn tượng với hội đồng phỏng vấn và được nhận việc ngay lập tức.
Ca sĩ Gia Hùng: Đi vào lòng người bằng khúc Bolero êm ái
Yêu, gắn bó với dòng nhạc Bolero hơn 20 năm qua, mới đây, ca sĩ Gia Hùng đã xuất sắc giành giải Á quân dòng nhạc Bolero Cuộc thi Giọng ca vàng Dân ca trữ tình và Bolero năm 2024.
Khu du lịch Tam Cốc - Bích Động (Ninh Bình)
Tam Cốc - Bích Động là một quần thể di tích-danh thắng nằm trên địa phận xã Ninh Hải (huyện Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình) có diện tích 350,3 ha.
Chị Giang Taiwan nàng dâu xứ Đài, chê trai Việt trên sóng nước bạn gây bức xúc
Mạng xã hội lan truyền đoạn video gây bức xúc, cụ thể một người có tên là Chị Giang Taiwan đã lên sóng truyền hình nước bạn để chê trách giá trị đàn ông Việt, ngược lại cô đề cao người chồng ngoại quốc của mình khiến dư luận cảm thấy kh...
Ốc Thanh Vân nhắc tin đồn ly hôn ngay khi về nước, nói đúng 6 chữ về hôn nhân
Sau thời gian sinh sống tại Úc, Ốc Thanh Vân cùng 3 con đã trở về Việt Nam. Ngay sau khi về nước, nữ diễn viên đã đăng ảnh cùng ông xã Trí Rùa khẳng định một điều về hôn nhân hiện tại.
Review The Secret Of Us tập 3: Earn khờ vì yêu, quyết lấy thân để "dụ tình" bác sĩ
Earn chưa bao giờ ngừng yêu bác sĩ. Ban đầu, cô không muốn trở thành đại diện của bệnh viện vì sợ sẽ gặp lại người cũ, sinh ra đau lòng.
Trồng hoa giấy trước nhà phải nhớ điều này để cây nở hoa rực rỡ và tránh đại kỵ phong thủy
Hoa giấy ngày càng được nhiều người yêu thích trồng trong nhà làm cây phong thủy nhưng nếu không biết tránh những điều này có thể phạm kỵ. Cây kim t.iền hút tài lộc
Người đàn ông ở Thái Bình bịt mặt, cầm dao ra đường cướp xe máy
Tối nay (5/7), trao đổi với PV VietNamNet, lãnh đạo Công an huyện Thái Thụy (tỉnh Thái Bình) cho biết, đơn vị vừa bắt giữ một đối tượng manh động, dùng dao cướp xe máy của người đi đường.
