Bánh bột mỳ phết kem cho người tập tành làm bánh
Nếu đang tập tành làm bánh, trước hết bạn hãy thử làm bánh bột mỳ phết kem đơn giản sau.
Nguyên liệu đơn giản, không quá cầu kỳ trong công đoạn nhào bột là những ưu điểm của bánh bột mỳ phết kem, khiến ai cũng có thể làm thành công món bánh này.
Nguyên liệu
Bột mỳ loại low gluten: 100g
Nước: 160ml
Bơ nhạt: 80g
Đường: 1 thìa
Muối: 1/4 thìa
Trứng gà: 3 quả
Phụ liệu
Một ít whipping cream
Video đang HOT
Một ít đường bột
Cách làm
- Lấy một chiếc nồi, đổ đường, muối, bơ và nước vào. Vặn lửa nhỏ và đảo đều tay cho bơ tan hết.
- Bột mỳ lọc qua rây cho mịn, đổ vào nồi bơ vừa xong.
- Khuấy đều cho các nguyên liệu kết dính vào nhau.
- Lần lượt đập 3 quả trứng gà vào. Mỗi lần đập 1 quả lại nhào bột lại cho nhuyễn mịn.
- Cho bột vào túi bắt bông kem, phun thành nhiều chiếc bánh nhỏ.
- Cho bánh vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 180C trong 20 phút.
- Trong lúc chờ bánh chín, lấy whipping cream đánh đều với đường bột.
- Bánh chín, phết kem lên trên bánh, rắc thêm đường bột lên bánh cho thêm đẹp mắt.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh này nhé!
Theo Emdep
Tự làm bánh quy Ladyfinger nhâm nhi ăn chơi cả ngày
Bánh quy Ladyfinger làm từ nguyên liệu chính là trứng, đường, bột. Bánh nướng lên có vị giòn xốp, ăn vừa miệng và không bị ngọt quá.
Bánh quy Ladyfinger hay gọi nôm na là bánh quy ngón tay bởi nó giống hình dạng ngón tay của người phụ nữ có cái tên khá tây, nhưng thực ra món bánh này xuất hiện phổ biến trong các dịp lễ tết ngày xưa. Cùng Bếp Em đẹp vào bếp làm bánh theo công thức sau đây nhé.
Nguyên liệu
Bột mỳ loại low gluten: 200g
Sữa chua: 200g
Trứng gà: 1 quả
Bơ: 50g
Đường: 30g
Cách làm
- Đổ bơ vào nồi, để ở nhiệt độ phòng cho tan mềm. Sau đó thêm đường, trộn đều.
- Lần lượt thêm trứng gà, sữa chua, trộn đều.
- Bột mỳ lọc qua rây đổ vào hỗn hợp trên, tiếp tục trộn đều.
- Bọc bột trong một chiếc túi, để hở miệng trong khoảng 20 phút.
- Làm nóng lò nướng trước 15 phút ở nhiệt độ 180C.
- Nặn bột thành hình chữ nhật dài, xếp vào khay nướng, nướng trong khoảng 15 phút.
Nếu dùng túi bắt bông kem và phun bột lên khuôn bánh có sẵn thì bánh sẽ có kích cỡ đồng đều hơn. Nhưng nếu không có điều kiện, bạn vẫn có thể nặn bằng tay, bánh nhìn tự nhiên mà vẫn đẹp vẫn ngon. Chúc các bạn thành công với bánh quy Ladyfinger nhé!
Theo Emdep
Bánh tart chocolate dâu tây thơm ngon quyến rũ Chocolate kết hợp với dâu tây, không chỉ hài hòa về màu sắc mà còn hấp dẫn về hương vị. Ngại ngần gì mà không nhanh tay làm thử bánh tart chocolate dâu tây sau. Nếu để tìm một loại bánh ngọt ăn mãi ăn mãi không biết ngán thì đó sẽ là bánh tart chocolate dâu tây. Khi đưa lên miệng, bạn...