Ăn uống không lo bệnh tiểu đường
Các nhà khoa học Mỹ cho biết có thể ngăn ngừa hoặc kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2 bằng thực phẩm nhiều đạm.
Ăn nho có thể giúp giảm nguy cơ bị tiểu đường – Ảnh: Shutterstock
Những thực phẩm như yến mạch, ngũ cốc, sữa chua, rau lá xanh, nho, táo, quả việt quất và quả óc chó có tác dụng giảm nguy cơ mắc tiểu đường. Uống cà phê và thậm chí cà phê không chứa cafeine cũng giúp giảm nguy cơ bị bệnh.
Theo tiến sĩ Osama Hamdy thuộc Trung tâm Nghiên cứu Tiểu đường Joslin (Mỹ), bệnh nhân tiểu đường có thể kiểm soát bệnh thông qua chế độ ăn uống nhiều đạm song ít carbohydrate (tinh bột, đường).
Nguy cơ bị tiểu đường cũng giảm đáng kể ở những ai theo đuổi chế độ ăn uống Địa Trung Hải gồm nhiều dầu ô liu, ngũ cốc, rau củ, trái cây.
Ngược lại, ăn nhiều thịt đỏ, thịt đã qua chế biến, nghiện rượu bia, đồ uống ngọt… có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh.
Nghiên cứu được công bố trên chuyên san The Lancet.
Video đang HOT
Thế Phương
Theo Thanhnien
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Đái tháo đường có thể gây ra những biến chứng nguy hiểm như suy thận, mù lòa, hoại chi và các bệnh tim mạch. Có nhiều nguyên nhân khiến bạn bị bệnh tiểu đường như do di truyền, béo phì, lối sống ít vận động... Sử dụng những thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường.
Ảnh: qvegie.com
Mướp đắng
Theo Livestrong, mướp đắng có chứa 3 hoạt chất gồm charantin, vicine, polypeptide-p, có tác dụng làm giảm lượng đường trong m.áu tương tự như insulin. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng mướp đắng có khả năng điều hòa đường huyết, nên nó hỗ trợ rất tốt cho việc điều trị bệnh tiểu đường.
Bông cải xanh
Bông cải xanh rất giàu chất xơ, chất chống ô xy hóa và crôm, có khả năng kiểm soát đường huyết. Bên cạnh đó, bông cải xanh còn chứa sulforaphane, hợp chất này giúp các bệnh nhân tiểu đường giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Măng tây
Nhiều nghiên cứu cho thấy ăn măng tây giúp kiểm soát lượng đường trong m.áu và tăng cường sản xuất insulin, hormone này có khả năng hấp thu glucose.
Bí ngô
Ảnh: torange.us
Theo Boldsky, bí ngô giúp hồi phục tuyến tụy, vốn là cơ quan sản sinh ra insulin. Ngoài ra, bí ngô còn có khả năng làm giảm lượng đường trong m.áu, do vậy giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường.
Táo
Táo chứa nhiều pectin, một loại chất xơ giúp giảm cholesterol xấu và kiểm soát lượng đường trong m.áu. Bên cạnh đó, vỏ táo rất giàu quercetin, có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Quế
Ảnh: wordpress.com
Quế có chứa hợp chất methyl hydroxyl chalcone polymer (MHCP), có tác dụng kích thích tuyến tụy sản xuất insulin và điều hòa đường huyết.
Lê Loan
Theo Thanhnien
Đi bộ 2 phút mỗi giờ giảm nguy cơ c.hết sớm Dành 2 phút đi bộ mỗi giờ giúp giảm nguy cơ c.hết sớm, theo một nghiên cứu của Trường Y thuộc Đại học Utah (Mỹ). Hãy dành 2 phút mỗi giờ để đi tới đi lui - Ảnh: Shutterstock Trang Shape ngày 1.5 dẫn nghiên cứu trên với 3.243 đối tượng tham gia cho thấy những người đứng lên và đi bộ 2...
