An Giang: Thu nhập cao từ trồng cải bẹ dún
Ông Phạm Văn Tường là nông dân có kinh nghiệm sản xuất rau ăn lá và là thành viên của Tổ liên kết sản xuất rau an toàn ở ấp Tân Hậu B2, xã Long An, thị xã Tân Châu.
Vụ đông xuân 2016, ông Tường trồng cải bẹ dún với diện tích 2000m2. Sau thời gian chăm sóc là 40 ngày ông thu hoạch với năng suất 4 tấn/1000 m2, bán 4000 đồng/kg, trừ hết chi phí, ông Tường thu được lợi nhuận từ 6,7 triệu đồng/1000 m2. Nếu so với trồng lúa trong cùng 1 thời gian và diện tích thì lợi nhuận trồng cải bẹ dún cao hơn gấp 4-5 lần.
Tuy nhiên, không phải ai cũng có được lợi nhuận trên vì theo ông Tường, cải bẹ dún rất khó trồng, nếu không có kỹ thuật và kinh nghiệm thì cải sẽ bị óp bắp và bị thương lái chê nên khó bán và bán không được giá.
Ông Tường chăm sóc cải bẹ dún
Trao đổi về kỹ thuật trồng cải bẹ dún, ông Tường chia sẻ như sau:
Nên ương cây giống đến 20 ngày t.uổi thì đem ra trồng trên luống. Khâu chuẩn bị đất rất quan trọng vì nó ảnh hưởng đến sự phát triển cây cải sau này. Đất xới tơi xốp, lên luống với chiều cao 50-60cm, khoảng cách giữa mỗi luống 70-80 cm, diệt côn trùng gây hại trong đất bằng sản phẩm thuốc Secsaigon 5EC (2 bình/công theo liều lượng khuyến cáo), bón lót 20 kg phân NPK Việt Nhật/công. Sau đó rải rơm phủ lên, tưới nước cho ướt đất và tiến hành trồng cây giống trên luống.
Nhằm tránh cho cây cải mất sức khi đem ra trồng ngoài luống với thời tiết nóng, nhiệt độ cao so với trồng vườn ươm, nên cho nước vào rảnh liên tục trong 4 ngày đầu để cây cải có đủ nước phục hồi và phát triển rễ. Sau 4 ngày trồng cải xuống luống thì cách 1 ngày cho nước vào 1 lần.
Cây cải bẹ dún rất nhạy cảm với nhiều loại thuốc BVTV nên sau khi trồng chỉ sử dụng các loại thuốc trừ sâu chiết xuất từ tự nhiên, có tính an toàn cao và thân thiện với môi trường như: Radiant 60SC ở các thời điểm 7 ngày và 30 ngày sau khi trồng.
Video đang HOT
Ngoài ra, ông Tường còn sử dụng phân urê sau khi trồng 13 ngày (15 kg/1000 m2), phân NPK sau khi trồng 20 ngày (75 kg/1.000 m2) và phân bón lá Root 2 (150 cc/1.000 m2) ở thời điểm 6 ngày, 11 ngày và 15 ngày sau khi trồng để kích thích bộ rễ phát triển và giúp cây cải có đủ chất dinh dưỡng qua lá và rễ để nuôi cây.
Trước khi thu hoạch 10 ngày ông Tường không sử dụng bất kỳ loại thuốc hóa học nào vì theo ông phải có thời gian cách ly như vậy để thuốc p.hân h.ủy không còn khả năng gây độc cho người và vật nuôi, đó là trách nhiệm của người sản xuất nông sản để cung cấp cho người tiêu dùng sản phẩm rau an toàn, chất lượng.
Theo Nguyễn Thị Mỹ Tiên (TTKNQG)
Vì sao chi t.iền khủng nhập thuốc trừ sâu?
"Nhập thuốc bảo vệ thực vật ngày càng nhiều không chỉ để sử dụng trong nước". Đó là khẳng định của ông Nguyễn Xuân Hồng- nguyên Cục trưởng Cục Bảo vệ thực vật (BVTV), Bộ NNPTNT, khi trao đổi với NTNN về thông tin Việt Nam chi hàng trăm triệu USD mỗi năm để nhập khẩu nguyên liệu thuốc BVTV Trung Quốc.
Theo Tổng cục Hải quan, trong 6 tháng đầu năm 2016, Việt Nam chi tới 346 triệu USD (hơn 7.600 tỷ đồng) để nhập khẩu nguyên liệu và thuốc BVTV, trong đó riêng nhập từ Trung Quốc chiếm gần 50%. Nhiều người tỏ ra lo lắng trước thực trạng chi quá lớn để nhập nhiều mặt hàng nguy hại này, còn cá nhân ông có suy nghĩ gì?
- Trong 5 năm gần đây, mỗi năm Việt Nam chi khoảng nửa tỷ USD để nhập khẩu thuốc BVTV, trong đó thuốc trừ cỏ chiếm 50%, thuốc trừ sâu khoảng 25%, thuốc trừ bệnh khoảng 20%, còn lại là các thuốc điều hòa kích thích sinh trưởng như thuốc trừ chuột, trừ ốc, mối...
Thị trường thuốc bảo vệ thực vật ở Việt Nam rất đa dạng, phong phú về chủng loại
(ảnh minh họa). Ảnh: C.T
Những năm gần đây, mỗi năm Việt Nam sử dụng khoảng 70.000 tấn thuốc thành phẩm trên đồng ruộng. Gần đây các doanh nghiệp (DN) nhập nguyên liệu thuốc BVTV từ Trung Quốc chiếm 85-90%, bởi Trung Quốc là công xưởng sản xuất thuốc BVTV của thế giới (chiếm 40%). Các DN Việt Nam nhập khẩu nguyên liệu BVTV về không chỉ để sử dụng ở Việt Nam mà còn phối trộn, sang chai đóng gói và xuất đi các nước khác. Như Campuchia sử dụng đến 80% thuốc BVTV của Việt Nam, nhiều nước khác cũng sử dụng thuốc BVTV của Việt Nam như Lào, Myanmar, Singapore, Philippines, thậm chí cả Trung Quốc...
Chính vì thế con số mà các DN nhập về không phải là để sử dụng toàn bộ cho đồng ruộng Việt Nam. Đó cũng là một trong những nguyên nhân lý giải vì sao Việt Nam nhập ngày càng nhiều nguyên liệu, thuốc BVTV.
Theo nắm bắt và tìm hiểu của ông, tình hình sử dụng thuốc BVTV ở Việt Nam trong những năm gần đây có vấn đề gì đáng lưu ý?
- Cái này hỏi các DN bán thuốc BVTV thì biết rõ nhất, những năm gần đây các DN kêu ca rất nhiều vì không bán được thuốc BVTV ở trong nước, số lượng bán ra ngày càng giảm nên họ gia tăng nhập nguyên liệu để phối trộn đóng chai và bán cho nước ngoài. Cá nhân tôi nhận thấy rằng trong 5 năm gần đây tình hình sâu bệnh rất ít, nông dân ý thức hơn trong việc thực hiện quy trình sản xuất nên sử dụng thuốc BVTV trừ sâu bệnh ít hơn.
Có nhiều ý kiến lo ngại rằng trong khi các nước châu Âu từ lâu đã nói không với các hoạt chất, thuốc BVTV từ hóa chất vì quá độc hại, còn Việt Nam vẫn coi hóa chất là giải pháp hữu hiệu để bảo vệ mùa màng?
- Hiện nay trên thế giới chưa có nước nào không sử dụng thuốc BVTV, đặc biệt là các nước phát triển, chỉ có các nước chậm phát triển như châu Phi, không sản xuất thâm canh, sản xuất hàng hóa thì may ra họ mới không dùng thuốc BVTV. Các nước châu Âu, kể cả châu Á như Nhật Bản, nếu quy ra lượng dùng thuốc BVTV trên ha thì còn dùng nhiều hơn Việt Nam vì họ thâm canh, vấn đề là họ sử dụng thuốc BVTV đúng liều lượng và đúng quy trình.
Việt Nam khi đưa các hoạt chất thuốc BVTV vào trong danh mục được phép sử dụng đều tính toán rất kỹ lưỡng, có cả hội đồng tư vấn, thẩm định, tham khảo các tổ chức quốc tế rồi mới quyết định cho phép sử dụng ở Việt Nam. Nếu các hoạt chất nào các nước cấm sử dụng, các tổ chức quốc tế cảnh báo thì Việt Nam không sử dụng, chúng ta có cả một danh sách các hoạt chất thuốc BVTV cấm sử dụng.
Đ.ánh giá của ông về chất lượng nguyên liệu thuốc BVTV mà các DN Việt Nam nhập từ Trung Quốc?
- Nói chung dù có nhập từ bất cứ nước nào khi được phép sử dụng ở Việt Nam đều phải đảm bảo chất lượng và yêu cầu của Việt Nam. Chỉ có một số trường hợp nhập lậu thuốc ngoài danh mục là nguy cơ chất lượng kém, độc hại cao. Bộ NNPTNT đang triển khai chương trình về xử lý vấn đề nhập lậu, thuốc ngoài danh mục. Các sản phẩm thuốc nhập qua đường chính ngạch vẫn đảm bảo chất lượng.
Nhiều người cho rằng thực tế lượng nguyên liệu thuốc BVTV nhập vào Việt Nam lớn hơn rất nhiều lần bởi tình trạng nhập lậu, tuy nhiên không phải như vậy. Hiện nay nhập khẩu nguyên liệu thuốc BVTV áp dụng thuế 0% nên người ta không có động lực để nhập lậu.
Cũng có nhiều ý kiến băn khoăn tại sao chúng ta nhập khẩu nguyên liệu thuốc BVTV nhiều như thế, trong lúc có thể tự sản xuất được?
-Để có được một nền công nghiệp hóa học hiện đại cần có đầu tư bài bản từ con người đến công nghệ, rất tốn kém và mất rất nhiều năm chứ không phải nói sản xuất là sản xuất được luôn. Nền công nghiệp hóa học của mình rất kém, không thể cạnh tranh với các nước khác được, đây không phải thế mạnh của mình nên chúng ta không dại gì đi đầu tư sản xuất cái này. Trong lúc sản xuất thuốc BVTV rất độc hại nên chúng ta không khuyến khích các DN sản xuất trong nước.
Đ.ánh giá của ông về ý thức sử dụng thuốc BVTV của nông dân đối với việc sản xuất cây trồng trong những năm gần đây thế nào?
- Trong những năm gần đây ý thức của người dân về sử dụng thuốc BVTV được tăng cường rất nhiều, có rất nhiều địa phương có nhiều hình thức tuyên truyền, có nhiều dự án khuyến nông, thực hành nông nghiệp tốt, các chương trình "3 giảm 3 tăng", "1 phải 5 giảm", đều giảm thuốc BVTV, chương trình hệ thống canh tác lúa cải tiến cũng giảm thuốc BVTV, chương trình phòng chống dịch hại tổng hợp của Việt Nam được các tổ chức quốc tế đ.ánh giá rất cao.
Nông dân Việt Nam được tăng cường hiểu biết, ý thức ngày càng nâng cao. Hy vọng trong thời gian tới, cùng với việc tuyên truyền rộng rãi hơn, các dự án khuyến nông nghiệp nhiều hơn, các DN tham gia đầu tư nông nghiệp nhiều hơn thì ý thức sử dụng thuốc BVTV của nông dân sẽ được nâng cao hơn nữa.
Xin cảm ơn ông!
Ông Trần xuân Định - Phó cục trưởng Cục Trồng trọt (Bộ NNPTNT): Sử dụng đúng, đủ mới là quan trọng Rõ ràng trồng trọt không thể không sử dụng thuốc BVTV, bởi cây trồng luôn luôn phải đối mặt với sâu bệnh, dịch hại, bên cạnh đó là vấn đề biến đổi khí hậu. Bây giờ làm lúa, rau quả vẫn phải sử dụng thuốc BVTV, tuy nhiên vấn đề là sử dụng đúng, đủ mới là quan trọng. Những năm gần đây, Bộ NNPTNT cùng các sở ngành và địa phương phối hợp các tổ chức quốc tế triển khai nhiều dự án khuyến nông, đã có nhiều hình thức tuyên truyền có tác dụng tốt, nâng cao ý thức, kiến thức của nông dân để trồng trọt đúng quy trình, sử dụng thuốc BVTV đúng liều lượng để giảm chi phí, nâng cao hiệu quả, chất lượng cây trồng. Ông Trần Ngọc Hân - Công ty thuốc BVTV Trần Vũ (Hà Nội): Nhu cầu trong nước giảm đi đáng kể Mấy năm gần đây lượng hàng thuốc BVTV bán trong nước giảm đi đáng kể, đây là tình hình chung của các công ty sản xuất kinh doanh thuốc BVTV. Bởi những năm gần đây sâu bệnh, dịch hại ít đi dần nên việc sử dụng thuốc BVTV của người dân cũng giảm xuống, bên cạnh đó nông dân đã ý thức được vấn đề sử dụng thuốc BVTV đúng cách, đúng quy trình, không phải cứ sử dụng nhiều là tốt. Trong quá trình kinh doanh, chúng tôi cũng hướng dẫn cho bà con cách sử dụng hiệu quả thuốc BVTV, và họ cũng mong muốn giảm các chi phí sản xuất, nên khi được hướng dẫn dùng thuốc BVTV đúng cách là nông dân áp dụng luôn. TS Nguyễn Văn Liêm - Viện trưởng Viện Bảo vệ thực vật: Dùng thuốc trong danh mục cho phép Hiện nay trên rất nhiều cây trồng, nông dân đang sử dụng tương đối nhiều thuốc BVTV, có không ít trường hợp lạm dụng thuốc BVTV, dù ngành nông nghiệp đã khuyến cáo, hướng dẫn rất nhiều. Vấn đề bây giờ không phải là nên dùng thuốc BVTV hay không, mà mấu chốt là người sử dụng thuốc BVTV cần dùng đúng thuốc trong danh mục cho phép của Bộ NNPTNT, đúng đối tượng cây trồng, đúng liều lượng, đúng quy trình, đúng thời gian cách ly như quy định thì cây trồng sẽ phát triển tốt, sản phẩm chất lượng, an toàn cho đất, môi trường. An nhiên (ghi)
Theo Danviet
Rau, thịt "bẩn" hoành hành đáng báo động Có tới 10,3% mẫu rau có dư lượng hoạt chất thuốc BVTV vượt mức giới hạn cho phép; 16% mẫu thịt phát hiện có chất cấm Salmonella, 7,6% mẫu thịt có dư lượng hóa chất, kháng sinh vượt ngưỡng. Thông tin trên vừa được ông Nguyễn Như Tiệp, Cục trưởng Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm Thủy sản (Bộ NN&PTNT) công bố...
