Ai chưa biết làm trứng vịt lộn xào me thì vào đây
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 50gr me
- 2 thìa đường
- 1 thìa nước mắm
- 1 thìa bơ
- 2 tép tỏi
- Lạc rang (đậu phộng rang)
- Rau răm
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Trước tiên, chúng mình cần luộc chín trứng nhé!
Bước 2:
- Đổ khoảng 100ml nước vào me rùi ngâm trong 3″.
- Sau đó, lấy thìa dầm nát me ra nè.
Video đang HOT
- Và mình chỉ cần lọc lấy phần nước thôi nha!
Bước 3:
- Hòa tan 2 thìa đường 1 thìa nước mắm vào nước me này.
Bước 4:
- Tiếp theo là đun nước me trên lửa vừa cho đến khi nước cạn còn 2/3 thì tắt bếp.
Bước 5:
- Trứng chín rùi thì đ.ập trứng ra nè.
Bước 6:
- Phi thơm tỏi băm với bơ.
Bước 7:
- Rồi cho trứng và 2 thìa nước me vào.
Phần nước me còn dư, các bạn có thể cất vào tủ lạnh để dùng dần cũng được.
- Đun cho trứng ngấm đều me trong khoảng 5″ nghen.
Kiếm thêm một ít lạc rang, một ít rau răm nào!
Ăn như vậy mới đủ vị chứ!
Nếu ăn được cay thì các bạn cho thêm cả ớt vào nước me nhá!
Đảm bảo ai ăn một lần là “ghiền” luôn đó!
Nếu vẫn chưa tin thì cứ thử mà xem…
Thực hiện: Meosut
Theo kênh 14
Chạo tôm thơm nức chẳng thể chối từ
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 500gr tôm
- 50gr thịt thăn xay nhuyễn (vì họ không có giò sống bán sẵn như của mình mà)
- Nước mắm, đường, hạt tiêu
- 5 tép tỏi băm
- 1 lòng trắng trứng
- Mía
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Rửa sạch tôm rùi bỏ sạch đầu và vỏ đi nhé!
Bước 2:
- Cho tôm vào xay nhuyễn sau đó cho thịt thăn xay, lòng trắng trứng, tỏi băm và các gia vị khác vào trộn đều.
Bước 3:
- Chẻ mía thành từng que dài, nhỏ rồi bao mía xung quanh. Thường thì ở nước ngoài rất khó kiếm mía tươi, họ phải dùng mía hộp hoặc mía khô nên chắc chắn không thể ngon như ở Việt Nam rùi!
Bước 4:
- Cần phải hấp chạo tôm trong khoảng 5" trước đã.
Bước 5:
- Sau đó là nướng trên than cho thơm là xong.
Khi nướng xong, món này thơm lừng khỏi nói lun!
Ở Việt Nam, chạo tôm thường được ăn cùng bún...
Và cả bánh hỏi nữa các bạn nhỉ?
Theo kênh 14
Nếm thử món gỏi cuốn khi không ở Việt Nam nhé! Cùng xem người nước ngoài đã biến hóa mùi vị cho món gỏi cuốn như thế nào các bạn nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Rau diếp (hình như không có rau xà lách giống ở Việt Nam nên họ dùng rau diếp tím) - Húng quế - Rau mùi (ngò) - Lá bạc hà - Giá đỗ - Dưa chuột...
