8 thói quen ăn uống bạn nên thay đổi để có sức khỏe tốt
Uống sữa hữu cơ thay sữa thường, trà xanh thay café, không dùng thực phẩm không chứa chất béo… là những thói quen ăn uống nên tốt cho sức khỏe của bạn.
Dưới đây là 8 lưu ý dinh dưỡng và thói quen ăn uống bạn nên lưu ý để sống khỏe.
Uống sữa hữu cơ thay vì sữa thường
Khác biệt lớn nhất của sữa hữu cơ so với các loại sữa thông thường khác chính là nguồn nguyên liệu từ một quy trình sản xuất tự nhiên khép kín. Tại các trang trại nuôi bò sữa hữu cơ, nguồn thức ăn chăn nuôi phần lớn dựa vào sản phẩm tại trang trại – nguồn cỏ nuôi trồng tự nhiên không sử dụng thuốc trừ sâu, không phân bón hóa học, không chất bảo quản hay chất tạo màu và không có hạt giống biến đổi gen (GMO).
Sử dụng sữa hữu cơ thay cho sữa thường là một trong những lựa chọn các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng dù giá thành cao hơn. Bạn sẽ không phải tiếc nuối vì đã chi khoản t.iền chênh lệch ấy bởi lẽ lượng hormone trong sữa hữu cơ thấp hơn so với các sản phẩm sữa thông thường.
Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng sữa hữu cơ rất giàu omega-3 – loại axit béo rất tốt cho sức khỏe con người. “Nếu bạn không thể uống sữa hữu cơ thường xuyên, bạn có thể dùng sữa đậu nành giúp ổn định lượng estrogen trong cơ thể. Sữa gạo, hạnh nhân hay yến mạch cũng là một trong những sự lựa chọn thay thế sữa thông thường”, Dalton Wong – huấn luyện viên nổi tiếng, người sáng lập Twenty Two Training cho biết.
Tuy nhiên, nam giới dưới 50 t.uổi không lựa chọn sữa đậu nành để uống thay thế.
Ảnh minh họa
Ăn việt quất thay vì ăn nhiều chuối
“So với chuối, lượng đường trong quả việt quất thấp hơn nhiều. Bên cạnh đó, việt quất là loại quả rất giàu chất chống viêm và chống oxy hóa, giúp kéo dài t.uổi xuân”, chuyên gia dinh dưỡng Kim Pearson cho biết.
Vì thế, bạn hãy ăn nhiều việt quất hơn và tiết chế ăn chuối để hạn chế lượng đường vào cơ thể dù vẫn biết rằng chuối rất tốt cho sức khỏe.
Ảnh minh họa
Không dùng đồ uống cho người ăn kiêng (không chứa chất béo)
Theo nhận định của chuyên gia dinh dưỡng Ian Marber, đồ uống không chứa chất béo chứa hàm lượng calo thấp nhưng sau đó lại khiến bạn muốn ăn hay uống đồ ngọt nhiều hơn. Nhiều nghiên cứu cho thấy trong tiềm thức của con người luôn hình thành mong muốn thưởng thức những đồ uống ngọt tự nhiên nếu như họ có thói quen tiêu thụ thực phẩm không có chất béo.
Video đang HOT
Ảnh minh họa
Uống trà xanh thay cho café
Pearson cũng nhận định: “Bạn có thể cảm nhận hiệu quả nhanh chóng của caffeine trong thời gian ngắn nhưng trà xanh chứa chất chống oxy hóa catechine có tác dụng giảm cân trong thời gian dài”.
“Nếu thực sự đặt niềm tin với trà xanh, bạn hãy tiếp tục thử dùng trà ô long “hương vị kem”, gần giống với trà đen. Loại trà này giàu các chất tốt cho sức khỏe và góp phần giúp giảm cân tuyệt hơn cả trà xanh”, chuyên gia dinh dưỡng Norton chia sẻ.
Ảnh minh họa
Ăn sữa chua trắng thay cho sữa chua hương vị
“So với sữa chua trắng đơn thuần, các loại sữa chua hương vị có thể ít chất béo hơn. Tuy nhiên, sữa chua mang hương vị thường chứa đường và chất ngọt khiến bạn muốn ăn nhiều đồ ngọt hơn. Vì thế, bạn nên ăn sữa chua thường và thêm chút hoa quả vào đó”, Marber cho biết.
Ảnh minh họa
Ăn sôcôla đen hữu cơ thay vì sôcôla sữa
Chuyên gia dinh dưỡng Pearson cho biết: “Hầu hết những thanh sôcôla chứa hàm lượng đường cao mà không có giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, lượng đường trong sôcôla đen thấp hơn, có loại chỉ bằng một nửa. Người ta cũng chỉ ra rằng sôcôla đen có khả năng tăng lưu lượng m.áu đến não cũng như vùng trung tâm. Do đó, sôcôla đen giúp cải thiện chức năng nhận thức và giảm nguy cơ đột quỵ”.
Không dùng đường nhân tạo
“Chất tạo ngọt nhân tạo có thể gây ra các vấn đề liên quan tới sức khỏe. Thực tế, đường nhân tạo có thể gây ra 92 tác dụng phụ từ phát ban tới trầm cảm”, Pearson cho biết.
Thay vào đó, bạn có thể dùng stevia – loại lá chiết xuất chất ngọt hoàn toàn tự nhiên, không chứa carbohydrate hay calo. Nhiều nghiên cứu cũng đưa ra kết luận lá stevia giúp hạ huyết áp ở người huyết áp cao.
Ảnh minh họa
Dùng muối màu thay cho muối ăn
“Một chút muối sẽ tốt cho sức khỏe của bạn. Nhưng hãy dùng muối Himalaya hồng hoặc muối Celtic Sea Salt xám. Bởi hai loại muối này chứa nhứng khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Theo nghiên cứu của trường Đại học Gratz (Úc), loại muối Himalaya có tác dụng tạo giấc ngủ ngon, cải thiện khả năng tập trung và tăng sức đề kháng”, chuyên gia dinh dưỡng Wong nhận định.
Theo Ttvn
Lập kế hoạch để năm mới mạnh khỏe hơn
Trang web Health.com, dựa trên những nghiên cứu mới nhất, đã lập kế hoạch xây dựng nên những thói quen tốt mà bạn có thể bắt đầu từ bây giờ.
Làm quen với việc tự nấu nướng
Thay vì ăn hàng quán, bạn hãy lên kế hoạch tự nấu ăn tại nhà. Hình minh họa
Một nghiên cứu vào tháng 7-2014 của tạp chí Sức khỏe Dinh dưỡng Cộng đồng về thói quen ăn uống của hơn 12.000 người cho thấy, những người ăn thức ăn nhanh và chỉ ăn ở hàng quán nạp thêm trung bình 200 calo mỗi ngày (từ chất béo bão hòa, đường và muối) hơn những người ăn tại nhà.
Tập trung vào bữa ăn
Không tập trung vào bữa ăn có thể làm hỏng chế độ ăn uống của bạn. Theo Giáo sư Brian Wansink của Cornell, chúng ta quyết định về việc ăn uống chừng 200 lần mỗi ngày. Làm nhiều việc cùng lúc trong bữa ăn như nói chuyện và nhắn tin khiến bạn ăn không để ý vào lượng và loại thực phẩm đang ăn, dẫn đến không thể kiểm soát được.
Ăn sáng bằng rau quả
Ăn sáng bằng rau quả giúp cơ thể nạp đủ chất xơ, ổn định đường m.áu, giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Hình minh họa
Phụ nữ cần 30-35 gram chất xơ mỗi ngày, nhưng phần lớn không nạp đủ chỉ một nửa trong số đó. Nếu ăn sáng bằng rau quả, bạn có thể nạp vào chừng 50% nhu cầu trong ngày ngay lập tức. Nó cũng giúp bạn ổn định đường trong m.áu, giảm calo trong cơ thể.
Bổ sung những thực phẩm cơ bản
Khi ăn kiêng, bạn thường nghĩ đầu tiên đến việc loại bỏ các thực phẩm "không tốt". Nhưng việc kiêng cữ quá ngặt nghèo lại thường khiến con người thèm ăn hơn. Bạn nên tập trung vào việc bổ sung những thực phẩm tốt như protein (cá, thịt gia cầm, thịt nạc, trứng), ngũ cốc, các loại hạt và đậu... với mục đích từ từ thay thế những thực phẩm không tốt cho bạn. Với các món ăn vặt cũng như vậy.
Đặt món ăn lên tầng trên tủ lạnh
Hình minh họa
Ngăn để rau quả được thiết kế để trữ rau quả tươi ngon nhất, nhưng lại thường là nơi mà rau quả bị "bỏ quên" đến hư mốc. Những nghiên cứu cho thấy, nếu bạn di chuyển thực phẩm từ ngăn cuối tủ lạnh lên tầng trên để dễ thấy, bạn sẽ ăn gấp 3 lần những loại thực phẩm này.
Nhận biết rằng quá nhiều món tốt cũng có hại
Nếu bạn ăn thức ăn lành mạnh nhưng vẫn không giảm cân, nên nhìn lại lượng thực phẩm bạn dùng. Những nghiên cứu phát hiện ra rằng, những người bình thường vẫn hiểu nhầm về lượng thực phẩm mình ăn hàng ngày đến 20%. Càng ăn nhiều, bạn càng không nhận ra chính xác lượng đã tiêu thụ.
Thêm rau vào bữa ăn
Nếu bạn ăn tối ở ngoài, hãy chú ý gọi rau trước. Lượng rau có thể chiếm nửa đĩa thức ăn của bạn, hay là xà lách và canh. Bạn nên gọi hai phần rau thường của suất.
Ngủ sớm hơn
Không nên thức khuya để đảm bảo sức khỏe. Hình minh họa
Nghiên cứu của Đại học Northwestern thấy rằng những người ngủ trễ tiêu thụ nhiều hơn 250 calo một ngày và có tỉ khối BMI cao hơn người ngủ sớm. Khi bạn nạp calo vào buổi đêm, lượng calo không thể tiêu thụ biến thành tế bào mỡ.
Vượt qua những "cám dỗ"
Cách tốt nhất để tránh nghiện một thứ gì đó là không chạm vào nó. Nhưng nếu điều này đã vượt qua sự khống chế của bạn? Trong một nghiên cứu của Đại học Washington về hành vi nghiện ngập của những người hút thuốc, những người này được học cách "vượt qua thôi thúc" từ từ giảm lượng thuốc hút 26% mỗi tuần. Điều này cũng có thể áp dụng với việc thèm ăn, thèm rượu...
Luôn có "Kế hoạch B"
Bạn biết luôn có nhữg cám dỗ kêu gọi bạn - như hàng ăn vặt ngoài cửa cơ quan sau giờ làm việc thì nên có kế hoạch để thay thế chúng. Ví dụ như bạn đừng nên nói "Tôi không thể ăn hambuger", mà hãy tự nhủ "Thay vì ăn hambuger, tôi đã chuẩn bị sẵn đồ ăn trưa".
Nghiên cứu của tạp chí Nghiên cứu Người tiêu dùng cho thấy, những chọn lựa nhẹ nhàng - như dùng chữ "tôi không" thay vì "tôi không thể" - tạo nên sự khác biệt. Những người nói "tôi không" chọn thực phẩm tốt trong 64% thời gian chọn lựa, trong khi người nói "tôi không thể" lại chỉ có 39%.
Bạn càng tự ngăn cấm mình, bạn lại càng có xu hướng tự phá vỡ quy chuẩn sau đó.
Theo Plo
4 thói quen đơn giản mọi người thực sự nên làm vào buổi sáng Ngâm mặt bằng nước lạnh là một phương pháp tập luyện hữu hiệu cho huyết quản niêm mạc đường hô hấp trên, có thể tăng cường sức đề kháng và giảm bớt thương hàn, cảm... Dậy từ từ Sáng sớm thức giấc ngồi bật dậy, sẽ khiến cho huyết áp thay đổi đột ngột, dẫn đến đau đầu chóng mặt. Cách làm tốt...
