5 quán nộm ngon đệ nhất Hà Thành
Mỗi món nộm đều có cái ngon, cái hay riêng nhưng tựu chung lại là vị chua mát, ngọt ngọt rất dễ chịu. Cùng ghé một số quán nộm ngon của Hà Nội để thưởng thức những hương vị dân dã khó quên.
1. Nộm thịt bò phố Phạm Hồng Thái
Ở Hà Nội, nộm đu đủ thịt bò là món nộm phổ biến nhất với những địa chỉ quen thuộc như nộm đường Hàm Long, nộm bờ Hồ, nộm đường Lê Văn Hưu, hay nộm chiều phố Đường Thành… Tuy nhiên, độc đáo hơn cả phải kể đến nộm lim phố Phạm Hồng Thái.
Nộm lim.
Gọi là nộm lim bởi ở đây có thứ thịt bò rất khác biệt: thịt để thành từng tảng to, nhìn ngoài có vẻ khô cứng, hệt như một khúc gỗ lim, nhưng khi ăn sẽ thấy bên ngoài thơm giòn, còn phần bên trong lại mềm, càng nhai càng thấm vị ngọt, béo của từng thớ thịt. Những khúc “thịt lim” hấp dẫn kết hợp với đu đủ xanh thái sợi và thứ nước mắm chua ngọt, tạo nên một món nộm mà ai ăn cũng thấy thích, ghiền ngay.
Ngoài ra, đến quán này, người ta có thói quen gọi thêm một đĩa thập cẩm phong phú với dạ dày, lá lách, gân, pín, cổ hũ bò, cũng là những món ngon lôi cuốn, hấp dẫn.
Địa chỉ: 26-28 Phạm Hồng Thái, Ba Đình, Hà Nội.
2. Nộm hoa chuối phố Hòa Mã
Nộm hoa chuối không nhiều nơi bán, được biết đến nhiều nhất có lẽ là một quán nhỏ nằm trên đường Tây Sơn, gần Đại học Công Đoàn. Nhưng nếu muốn thưởng thức nộm hoa chuối ở mạn “phố phố” một chút thì bạn có thể tìm đến căn nhà số 88 phố Hòa Mã, cũng là nơi lâu năm hiếm hoi chuyên bán món ăn dã này. Quán chỉ mở vào tầm chiều, khoảng 4h trở đi và mục đích chủ yếu là phục vụ cho dân nhậu với hai món chính – vó bò và nộm hoa chuối.
Nộm hoa chuối
Nộm hoa chuối tại đây được làm rất đơn giản, chỉ có hoa chuối thái sợi, ngâm trộn với thứ nước chua ngọt, sau đó bỏ thêm thật nhiều lạc vừng rang thơm phức. Giản dị vậy thôi nhưng khi ăn, cái vị hơi chát chát, man mát của hoa chuối quyện với vị thơm bùi của lạc vừng khiến món ăn trở nên ngon miệng và thú vị không kém bất kỳ món nộm nào. Chả thế mà nhiều người, dù không phải “bợm nhậu” nhưng thi thoảng, trong những buổi chiều đói bụng, vẫn tranh thủ ghé đây lót dạ bằng một đĩa nộm hoa chuối, hoặc cũng có thể mua về nhâm nhi cùng người thân.
Video đang HOT
Nộm hoa chuối có giá: 20.000 đồng/đĩa.
Địa chỉ: 88 Hòa Mã, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội.
3. Nộm gà bắp cải phố Lãn Ông
Nộm gà bắp cải có lẽ chỉ duy nhất ở phố Lãn Ông bán. Nơi đây ban đầu là một tiệm phở gà vỉa hè bình dân, nhưng khi khách đến ngày một đông, tiệm dần có tiếng thì cửa hàng tranh thủ sáng tạo thêm nhiều món như bún thang, phở trộn, xôi gà… Trong đó có nộm gà đã trở thành món khoái khẩu của nhiều tín đồ mê ăn vặt.
Nộm gà trông khá hấp dẫn với rau bắp cải thái chỉ, kết hợp cùng thịt gà mềm béo ngậy đã lọc hết xương, sau đó cho thêm hành khô, lạc rang, rau thơm rồi trộn đều lên với thứ nước chua ngọt, đậm đà, tạo nên một món ăn lạ miệng, ngon chất mà vẫn thanh mát trong tiết trời hè.
Nộm gà có giá 25.00 đồng/bát.
Địa chỉ: Phở Hạnh, 67 Lãn Ông, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
4. Nộm sứa phố Phạm Hồng Thái
So với những món nộm trên thì nộm sứa có phần “sang” hơn và hầu như chỉ bán trong các nhà hàng hoặc các tiệm chuyên hải sản. Xin mách cho bạn một địa chỉ có thể đáp ứng nhu cầu thưởng thức nộm sứa mà bạn cũng không cần quá e ngại đến giá cả.
Nằm trên phố Phạm Hồng Thái, đoạn gần giao với phố Châu Long, quán này là một tiệm hải sản bình dân, có bán đủ loại như tôm, cua, ghẹ, ngao, sò, ốc, tu hài,… và hầu như món nào cũng được chế biến khá vừa miệng. Chính vì thế, vào các buổi chiều tối, tiệm rất đông khách. Nộm sứa tuy không phải là “món tủ” của nơi đây nhưng cũng được nhiều người ưa thích.
Ưu điểm của nộm sứa là giòn, mát, nhiều đạm nhưng không ngấy. Đặc biệt, để có một đĩa nộm sứa thơm ngon, trước tiên phải sơ chế rất kĩ, tức là bóp sạch cho sứa mất hẳn mùi tanh vốn có, sau đó mới trộn với rau sống, giá đỗ, lạc cùng với nước chua ngọt thật đều, thật ngấm. Về điểm này thì đến đây bạn hoàn yên tâm. Tay nghề cũng như độ cẩn thận của chủ quán khi làm nộm sứa đúng là hoàn toàn đạt tiêu chuẩn.
Mỗi đĩa nộm sứa có giá 50.000 đồng.
Địa chỉ: 42 Phạm Hồng Thái, Ba Đình, Hà Nội.
5. Nộm bánh đúc phố Châu Long
Đây có lẽ là món nộm “thanh tịnh” và chân quê nhất. Không hề đậm đà, cũng chẳng loáng thoáng chút thịt nào, món này chỉ có bánh đúc thái nhỏ, chan nước canh thanh, bùi, ngậy được nấu bằng vừng lạc xay nhỏ. Sau đó thả giá đỗ chần tái. Cuối cùng, không thể thiếu rau hoa chuối hơi chát nhưng giòn mát, dễ chịu. Bình dị vậy thôi nhưng nộm bánh đúc thực sự là món ăn khiến nhiều người nhớ nhung mỗi khi hè về.
Tuy nhiên, khó lắm để tìm được cửa tiệm nào tử tế hẳn hoi mà bán nộm bánh đúc. Có chăng chỉ là những gánh hàng rong hoặc một góc chật chội nào đó trên vỉa hè đường phố, mà cũng không phải đâu đâu cũng kiếm được.
Gợi ý người yêu thích món ăn chân chất này, hãy ghé qua phố Châu Long, bạn sẽ được thưởng thức món nộm bánh đúc đúng như mong đợi. Đó là một hàng bé xiu nhưng khá đắt khách nằm ngay đối diện chợ Châu Long. Quán chỉ mở tầm chiều, bán cả bánh đúc nóng và nộm bánh đúc. Mỗi bát nộm bánh đúc trông khá to và đầy ắp nhưng chỉ có giá 12.000 đồng.
Địa chỉ: 47 Châu Long, Ba Đình, Hà Nội.
Theo BĐVN
Tình đầu khó quên
Hà Nội mùa xuân thật ảm đạm, những cơn mưa phùn ẩm ướt. Em vẫn có thói quen từ hồi còn học trung học là ngắm nhìn mưa, lòng vương vấn một nỗi buồn. Em nhớ về anh mối tình đầu tiên của em, dù rằng anh bây giờ đã xa lắm rồi.
Chúng mình đã yêu nhau đến 7 năm anh nhỉ? 7 năm với biết bao kỷ niệm chẳng thể nào quên. Em và anh đã chia tay được 6 năm rồi đấy vậy mà em vẫn chẳng thể quên được anh, dù rằng em và anh đều đã có hạnh phúc riêng.
Em vẫn tự an ủi mình rằng dù sao chúng mình cũng có một mối tình đẹp để mỗi khi thấy buồn em có thể nhớ về anh, về những kỷ niệm ngày xưa ấy.
Ngày ấy anh và em còn quá trẻ anh nhỉ? Lần đầu tiên em cảm nhận được một tình cảm của người khác giới là khi chúng mình mới học lớp 9. Một tình cảm thật lạ, trong trẻo và dễ thương. Em nhớ hồi đó em là một cô bé xấu xí, cao và gày nên em mặc cảm lắm. Em chỉ biết lao vào học cho thật giỏi, vì chỉ có cách đó em mới không là con số không trong mắt mọi người.
Anh đã đến với em như một người bạn tốt, quan tâm đến em và cùng nhau chia sẻ vui buồn. Anh biết không? Từ khi có anh cuộc sống đối với em như tràn ngập niềm vui, em càng hăng say học tập, và chúng mình đã cùng tiến bộ phải không anh?
Em nhớ những buổi chiều mùa thu cùng anh đi học thêm thật là vui. Em biết trong thành tích học tập của em thì công của anh là rất lớn. Anh còn nhớ những buổi chiều tháng 5, chúng mình đi luyện thi ở trường Chu Văn An không? Anh thường đạp xe qua nhà em để đưa em đi học, chúng mình đã đi trên con đường Hoàng Hoa Thám tràn ngập hoa phượng đỏ, lòng em ngập tràn hạnh phúc.
Tình yêu của anh và em bắt đầu từ đó dù chưa một lần nắm tay, chưa một lời thổ lộ nhưng trong những giấc mơ của em đã có hình bóng của anh và em biết anh cũng vậy. Chúng mình đã có những giây phút thật hạnh phúc, một tình cảm trong sáng và thánh thiện.
Em lại nhớ những ngày đầu tiên học cấp III, em đã nhớ anh vô cùng nhiều lúc em đã khóc vì chúng mình không còn được học chung trường với nhau nữa. Hình như anh cũng biết em buồn nhiều nên anh cố gắng để ngày nào chúng mình cũng được gặp nhau.
Ngày ấy, em học chiều còn anh học sáng, trường lại cách xa nhau, vậy mà mỗi buổi tan học anh không quản ngại mệt nhọc đạp xe qua nhà em để đưa em đi học. Mặc áo dài trắng, ngồi sau xe của anh em như thấy mình là người hạnh phúc nhất thế gian này. Anh vẫn chưa một lần nắm tay em để cho em cảm nhận hơi ấm của anh, chưa một lần nói lên tình cảm của mình vì anh nghĩ chúng mình vẫn còn quá nhỏ, chính điều đó làm em nể trọng anh hơn và tình yêu của chúng mình càng đẹp. Chúng mình cũng đã có những phút giây giận hờn, xa cách khi anh bắt gặp một người bạn lớp bên chờ đợi em ở cổng nhà. Cũng có lúc em thấy giận khi anh bận học cả mấy ngày không qua nhà em. Nhưng những giận hờn đó chỉ làm gia vị cho tình yêu của chúng mình ngày càng đậm đà hơn.
Em nhớ năm lớp 12, lần đầu tiên anh ngỏ lời yêu em. Cái cách anh ngỏ lời cũng thật là lạ và bất ngờ. Hôm ấy, anh và em đi luyện thi về đến cổng nhà em, em vẫn lý lắc trêu anh với một cô bạn cùng lớp của anh, người mà em biết từ lâu đã có tình cảm với anh. Đột nhiên anh nói: "Đ biết, K yêu Đ rồi mà", trong giây phút đó em cảm giác như tim mình ngừng đậ.p và anh đã đặt lên môi em nụ hôn đầu tiên, em ngây ngất như mình đang bay lơ lửng giữa ngàn đám mây ngũ sắc. Đêm đó em không sao ngủ được, chỉ nghĩ về anh thôi.
Chúng mình đã yêu nhau, ngọt ngào và lãng mạn. Em vẫn giữ chú gấu bông anh tặng Noel năm ấy, anh đã nói rằng khi ôm nó đi ngủ thì trong giấc mơ của em chỉ có hình bóng của anh thôi. Rồi kỳ thi cuối cấp thật là căng thẳng, em đã bị sốt rất cao sau khi thi tốt nghiệp xong. Nhìn em nằm thiêm thiếp trên giường, anh lo lắng lắm phải không? Anh đã lo cho em từng viên thuố.c, ép em ăn để em mau khoẻ, nhìn anh lo cho em cũng gầy người chẳng kém người ốm. Sau một tuần thì em cũng khoẻ, nhìn anh mà em thương rớt nước mắt, em thầm cảm ơn ông trời đã ban cho em một người tốt như anh.
Năm đó em đã đỗ Đại học, anh cũng đỗ Cao đẳng, ước nguyện của chúng mình đã thành hiện thực, mặc dù trường anh và trường em cách nhau tới hơn chục cây số. Anh còn nhớ đêm 30 năm 2000 không? Đêm chuyển giao thế kỷ em đã có một kỷ niệm khó quên đối với em. Vào cái thời khắc chuyển giao ấy, anh đã ôm chặt em vào lòng cùng ngắm pháo hoa và thì thầm vào tai em những lời yêu thương và giấc mơ về một gia đình hạnh phúc. Em hạnh phúc trong vòng tay ấy và thầm nguyện ước cho tương lai với anh, và những đứa con bé bỏng. Rồi thời gian cứ lặng lẽ trôi qua, chúng mình bận bịu nhiều hơn với học hành và những mối quan tâm khác. Nhà anh cũng đã chuyển cách xa nhà em nên chúng mình không thể gặp nhau thường xuyên được nữa. Có khi cả tuần mình mới găp nhau một lần, nhưng anh vẫn thường xuyên gọi điện động viên em học hành. 2 năm nữa trôi qua, anh cũng đã sắp ra trường, những tưởng một tương lai tốt đẹp sẽ đến với chúng mình vậy mà.
Những cuộc điện thoại và gặp nhau cũng thưa dần, linh cảm con gái cho em biết anh đã không còn như ngày xưa nữa. Em đã tìm gặp anh nhiều lần mà không gặp. Rồi một buổi tối anh đến tìm em, anh nói rằng anh có lỗi với em và anh sẽ làm em khổ nếu lấy anh. Anh đã đề nghị chia tay mà không một lời giải thích, anh đứng lên bỏ lại em một mình, cảm giác đa.u đớ.n làm trái tim em như hoá đá. Em nhớ hôm đó là ngày 13/7, em đã khóc rất nhiều tưởng như mình không thể đứng dậy được nữa. Em đã liên lạc với anh nhiểu ngày sau đó mà không được, em đã nghĩ rằng anh có người con gái khác, nhưng một người bạn thân của anh và em đã khẳng định không có chuyện đó.
Em đã thật sự hoang mang và nhiều khi muốn chế.t, em thật không thể hiểu nổi vì lý do gì mà anh lại rời xa em. Em đã sống cùng nỗi đau và những kỷ niệm về anh suốt những năm sau đó. Anh còn nhớ hôm Tết sau 2 năm kể từ ngày hai đứa chia tay không? Em đã đến thăm anh cùng một người bạn thân của hai chúng ta. Anh đã muốn nói chuyện riêng với em và đột nhiên anh ôm chặt lấy em, hôn em và nói rằng anh rất nhớ em, anh không thể nào quên được em, lúc đó em cũng đã khóc.
Những tưởng hai chúng mình có thể quay về bên nhau, vậy mà không anh nói rằng anh không thể làm khổ em một lần nữa, vậy là hai đứa mãi mãi xa nhau. Thế mà thấm thoắt đã mấy năm rồi nhỉ, em đã đi lấy chồng được hơn hai năm, anh cũng vừa mới lấy vợ tháng trước, chúng mình đã mãi mãi mất nhau trong cuộc đời này. Em còn nhớ như in ngay trước ngày cưới của em, chúng mình đã gặp nhau một lần cuối. Anh đã khóc và em cũng đã khóc rất nhiều. Anh nói rằng anh có lỗi với em và cả cuộc đời này anh không thể chuộc lại lỗi lầm đó được nữa, anh biết anh đã làm khổ em rất nhiều. Đó là ngày cuối cùng chúng mình gặp lại nhau.
Giờ đây em đã có một cuộc sống gia đình hạnh phúc bên một người chồng hiền lành, mẫu mực. Em vẫn thầm cầu nguyện cho anh được hạnh phúc và em mãi nhớ đến một thời đã qua của mình để vững bước trên con đường mà em đã chọn. Vĩnh biệt anh!
Theo Bưu Điện Việt Nam
Viết cho mối tình đầu ngây ngô! Nó nhận lời yêu anh như một cô bé ngốc. Bao nhiêu lý trí của một con nhóc 24 tuổ.i đã bị cái vẻ ngố ngố, thật thà của anh làm mất hết. Nó không xinh đẹp, nhưng khá dễ thương, đến với nó cũng khá nhiều nhưng nó thờ ơ với tất cả. Ai cũng bảo nó quá lạnh, quá lý trí....