5 hàng kem, chè ngon ở Đà Nẵng
Đến Đà Nẵng những ngày này, du khách nên dành thời gian thưởng thức loạt món kem, chè đặc trưng của thành phố biển.
Kem bơ Cô Vân: Đây có thể xem là một trong những quán kem bơ nổi tiếng bậc nhất thành phố biển. Quán nằm trong chợ Bắc Mỹ An với không gian tương đối nhỏ nhưng luôn đông khách. Món kem bơ được xem là đặc sản phải thử của quán với giá chỉ khoảng 15.000 đồng. Bơ tươi, kết hợp cùng các topping như dừa sợi, dừa khô ăn rất hợp miệng. Quán còn có nhiều món chè khác với mức giá bình dân. Ảnh: Ninheating.
Chè Xoa Xoa: Quán này nằm trên đường Trần Bình Trọng, quận Hải Châu với không gian tương đối rộng. Quán chỉ có duy nhất một món “tủ” là chè xoa xoa hạt lựu mát lạnh, gồm các topping như thạch xoa xoa dẻo, đậu xanh, hạt lựu, cốt dừa. Giá mỗi cốc là 15.000 đồng. “Ăn ly chè mà sướng cả bụng. Các bạn nên đi sớm vì khoảng 15h chè đã vơi rồi”, độc giả Huyền My bình luận. Ảnh: Ryanfoodaholic.
Video đang HOT
Chè chuối nướng: Quán chè chuối trên đường Hoàng Diệu đã bán ngót nghét 5 năm nhưng chưa bao giờ vắng khách. Chuối nướng được đ.ánh giá cao, thêm cốt dừa và đậu phộng rang rất vừa miệng. Ngoài đặc sản chè chuối, quán còn có bánh flan mát lạnh để khách đổi vị trong những ngày nắng nóng. Với 50.000 đồng, bạn có thể ăn “no vỡ bụng” tại đây. Ảnh: R yanfoodaholic.
Kem ký Trần Quốc Toản: Món kem gắn liền với t.uổi thơ thế hệ 8X, 9X hiện vẫn còn khá nổi tại Đà Nẵng. Kem ở quán được đ.ánh giá ngon, mịn với mức giá chỉ từ 10.000-35.000 đồng. Nếu đi đôi, bạn chỉ nên gọi theo lạng, không nên gọi cân vì khả năng cao sẽ thừa lại. Kem chocolate, dừa và sầu riêng của quán được đ.ánh giá cao nhất. Các topping như dừa, đậu phộng ăn kèm rất vừa miệng. Ảnh: Metrip.
Chè Liên: Quán chè này đã nổi tiếng ở Đà Nẵng từ lâu với món chè sầu “huyền thoại”. Ngoài món chủ đạo này, quán còn có nhiều lựa chọn khác như rau câu thạch dừa, khúc bạch, rau câu phô mai… Mức giá các món chè tương đối rẻ, khoảng 20.000 đồng/cốc. Món đắt nhất là rau câu thạch dừa cũng chỉ khoảng 40.000 đồng. Ảnh: R yanfoodaholic, Localfoodguy_.
Cá đuối nướng muối ớt xanh - đặc sản của biển Đà Nẵng
Món cá đuối nướng chế biến không cần cầu kỳ, cá khi mua về được làm sạch và lọc bỏ phần mang sau đó nướng sơ qua trên than hoa để loại bỏ phần nước trong cơ thể cá.
Cá đuối, ớt, tỏi, rau húng là những nguyên liệu chính để làm món cá đuối nướng ớt xanh.
Cá đuối sống ở vùng nước sâu và có nhiều ở biển miền Trung nên cơ thể cá đuối phải thích nghi với môi trường sống, cá có thân mỏng và xương được cấu tạo là sụn.
Món cá đuối nướng, đặc sản của Đà Nẵng, chế biến không cần cầu kỳ, cá khi mua về được làm sạch và lọc bỏ phần mang sau đó nướng sơ qua trên than hoa để loại bỏ phần nước trong cơ thể cá.
Cá được nướng sơ qua sau đó được tẩm uớp hỗn hợp gia vị muối ớt xanh.
Chuẩn bị hỗn hợp gia vị tẩm ướp gồm có ớt xanh, hành lá, rau húng băm nhỏ trộn với tỏi, tiêu, muối cùng dầu ăn.
Cá đuối được đem nướng trên than hoa.
Cá được nướng sơ đem tẩm ướp với hỗn hợp gia vị khoảng 20 phút cho ngấm rồi đem nướng trên than hoa đến khi có màu vàng sẫm là được.
Cá nướng được cắt nhỏ vừa để cuốn cùng bánh tráng ăn kèm với các loại rau sống, dứa, chuối... chấm cùng sốt ớt xanh.
Thành phẩm món cá đuối nướng muối ớt xanh.
Cách chế biến đơn giản nhưng ai đã một lần thưởng thức món ăn này thì sẽ khó quên được mùi vị thơm ngon của nó./.
Đến Đà Nẵng thưởng thức cá Bã trầu nướng: Một lần ăn để nhớ mãi Món cá Bã trầu nướng với vị ngọt, giòn, thơm đặc trưng của cá hòa lẫn vị mằn mặn, cay cay của ớt xanh khiến thực khách một lần ăn mà nhớ mãi. Thành phẩm món cá Bã trầu nướng ớt xanh. (Nguồn: Báo ảnh Việt Nam) Hè đến, Đà Nẵng một thành phố nổi tiếng với những danh thắng non nước hữu...
