4 món miến ngon, dễ nấu cho bữa sáng cuối tuần

Buổi sáng mà được thưởng thức những món miến ngon, nóng hổi, đủ chất này thì quá tuyệt.

Miến hải sản

Nguyên liệu:

- 50g miến đậu xanh (mua ở siêu thị)

- 3 con tôm tươi ngon; 1 con mực; 8 con ngao; 1 củ sả; 1 lá nguyệt quế; 1 quả ớt xanh; 1 quả ớt đỏ; 2 củ hành khô; 4 tép tỏi khô; 1 củ hành tây; 50ml nước luộc gà; 250ml nước; rau mùi; 1 nhánh húng; 1 quả chanh nhỏ

Miến nấu sườn non

Nguyên liệu:

- Sườn non: 300g

- Miến : 100g

- Cà chua: 3 quả, rau mùi, hành lá

- Gia vị vừa đủ

Miến ngan

Nguyên liệu:

- Ngan: 1/2 con

- Miến dong: 200g

- Măng: 150g

- Nấm hương: 5-7 cái

- Hành hoa, mùi tàu, giá đỗ, 2 củ hành tím, gừng, chanh tươi

- Sả: 2-3 củ

- Gia vị, hạt nêm, bột canh, mì chính

Miến nấu thịt viên

Nguyên liệu:

- 400g thịt xay

- 300 g xương heo

- 1 cuộn miến, 4 tai mộc nhĩ, 10 cây nấm hương khô, 500ml nước dùng gà hoặc nước dùng xương

- Gia vị: bột canh, bột nêm, hạt tiêu, hành, rau thơm

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám phá