Với những món ăn mặn đảm bảo nồi cơm hết veo lúc nào chẳng biết.
Mắm chưng tôm
Nguyên liệu:
- 100 gr mắm cá lóc hay cá linh không xương xay sẵn
- 100 gr thịt ba chỉ, 100 gr tôm bóc vỏ
- 2 củ hành tím băm, 1 muỗng canh phần trắng hành lá băm, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng đầy canh đường 1/2 muỗng cà phê tiêu, quả trứng gà tách lòng đỏ và lòng trắng riêng
Thịt chưng mắm tôm
Chuẩn bị:
- 300gr thịt lợn nửa nạc nửa mỡ
- 1/2 củ hành, 3 thìa nhỏ mắm tôm đặc (nếu mắm tôm loãng 8 thìa nhỏ) 3 thìa nhỏ đường, 3 thìa nhỏ nước nóng, 5 thìa nhỏ dấm, ớt quả và mì chính
Tóp mỡ rim mắm
Chuẩn bị:
- 1kg mỡ phần
Video đang HOT
- 1 thìa to nước mắm, 1 thìa to dấm, 1/2 thìa to đường, 1 thìa to nước, 1 thìa nhỏ mì chính, ớt và ớt bột.
Mắm tép
Nguyên liệu:
- 1kg tép tươi
- 100gr muối
- 50gr thính (Thính là gạo rang vàng lên rồi mang đi xay nhỏ)
- Rượu trắng.
Theo Minh Hằng
Tổng hợp
Khám Phá
4 món mặn ngon cơm cho ngày mát trời
Với ngày mát trời bất chợt như thế này thì các món rim, chưng mắm đậm đà ăn với cơm trắng là thích hợp nhất.
Tép rang tóp mỡ
Thành phần:
- 500gr mỡ phần
- 200gr tép khô
- 2 củ hành khô, 3 thìa nhỏ nước mắm, 2 thìa nhỏ đường và bột ngọt
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tép rang tóp mỡ.
Mắm tép
Nguyên liệu:
- 1kg tép tươi
- 100gr muối
- 50gr thính (thính là gạo rang vàng lên rồi mang đi xay nhỏ)
- Rượu trắng.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm mắm tép.
Mắm chưng tôm
Nguyên liệu:
- 100 gr mắm cá lóc hay cá linh không xương xay sẵn
- 100 gr thịt ba chỉ, 100 gr tôm bóc vỏ
- 2 củ hành tím băm, 1 muỗng canh phần trắng hành lá băm, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng đầy canh đường 1/2 muỗng cà phê tiêu, quả trứng gà tách lòng đỏ và lòng trắng riêng
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm mắm chưng tôm.
Cá rô phi rim xì dầu
Nguyên liệu:
- 1 con cá rô phi
- 1 cọng hành lá
- 1 củ gừng
- Vài nhánh tỏi
- Gia vị nước sốt: xì dầu, muối, đường, rượu trắng
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cá rô phi rim xì dầu.
Theo T.H
Khám Phá
4 món mặn vừa ngon vừa rẻ tốn cơm vô cùng Những món ăn này vừa có vị đậm đà lại rất trôi cơm, không mất nhiều chi phí chế biến, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê. Thịt chưng mắm tôm Chuẩn bị: - 300gr thịt lợn nửa nạc nửa mỡ - 1/2 củ hành, 3 thìa nhỏ mắm tôm đặc (nếu mắm tôm loãng 8 thìa nhỏ), 3 thìa nhỏ đường, 3...
Có thể bạn quan tâm
Phát hiện loài quái thú mới ở Thái Lan, họ hàng của T-rex
Những chiếc răng của loài quái thú kỳ lạ đã được khai quật tại khu vực giàu hóa thạch Phu Noi, huyện Kham Muang, tỉnh Kalasin - Thái Lan.
Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh Nguyễn Hương Giang bị miễn nhiệm
Tại kỳ họp, HĐND tỉnh Bắc Ninh khóa XIX, nhiệm kỳ 2021-2026 đã miễn nhiệm chức danh Chủ tịch HĐND tỉnh với ông Nguyễn Quốc Chung và Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh đối với bà Nguyễn Hương Giang
Thấy gì qua cuộc gặp giữa lãnh đạo Nga và Ấn Độ?
Chuyến thăm của ông Modi tới Moscow là dấu hiệu cho thấy các lệnh trừng phạt và nỗ lực của phương Tây nhằm cô lập nước Nga vì cuộc chiến ở Ukraine chỉ có tác dụng hạn chế.
Xử phạt facebooker cung cấp đăng tải, chia sẻ thông tin sai sự thật
Ngày 9/7, Công an huyện Kiên Lương (Kiên Giang) đã công bố quyết định xử lý vi phạm hành chính đối với Nguyễn Tôn Hoàng Anh (SN 1991, thường trú tại tổ 5, khu phố Lò Bom, thị trấn Kiên Lương, huyện Kiên Lương).
Kỳ Duyên đi thi Miss Universe Vietnam để tìm... ai là Á hậu?
Không ít fan phấn khích khẳng định danh hiệu Hoa hậu lần này sẽ không thoát khỏi tay Kỳ Duyên, cô nàng tới đây chỉ là để tìm xem ai là Á hậu!
Đang tập gym, người đàn ông ngất xỉu, vỡ tim
Bệnh viện Nhân dân Gia Định (TP.HCM) vừa phẫu thuật thành công cho một người đàn ông bị chèn ép tim cấp, tràn m.áu màng ngoài tim gây vỡ, thủng tim.
Hồng Diễm 'lột xác' sau 'Trạm cứu hộ trái tim'
Ngay sau khi kết thúc phát sóng Trạm cứu hộ trái tim , Hồng Diễm lột xác hoàn toàn về ngoại hình so với vai Ngân Hà tại các sự kiện.
Kinh nghiệm đi du lịch tự túc tại Singapore
Singapore - một đất nước xinh đẹp và sạch nhất thế giới, được lựa chọn là điểm đến của nhiều du khách. Singapore luôn được xem là điểm đến du lịch hàng đầu Đông Nam Á cũng như trên toàn châu Á.
1 mỹ nhân hết cửa trở lại showbiz sau bê bối tát bạn học 90 phút liên tiếp
21 năm lận đận đóng phim, đến giây phút vụt sáng và gặt hái thành quả thì Song Ha Yoon bị bạn học cũ hồi cấp 3 tố có hành vi bạo lực học đường.
Orange trở lại Vpop với MV về "người thứ 3", kết hợp cùng drag queen Plastique Tiara
Orange vừa chính thức trở lại đường đua Vpop với ca khúc Em nên yêu cô ta , phát hành vào tối 9/7. Ca khúc thuộc album Cam On được phát hành vào đầu năm 2024, do chính Orange sáng tác.
4 kiểu áo giấu nhược điểm cho nàng "eo bánh mì"
Phần vạt chéo sẽ phân tán ánh nhìn, đồng thời che đi những khuyết điểm ở eo, tạo cảm giác vòng eo thon gọn hơn.