4 loại thực phẩm tốt nhất cho t.uổi 70
Khi bạn già đi, cơ thể của bạn bị ảnh hưởng. Khi bạn đến t.uổi 70, xương và bàng quang của bạn có thể suy yếu, hệ thống tim mạch của bạn có thể căng cứng và tâm trí của bạn có thể không còn nhạy bén.
Những tình huống này, cũng như các vấn đề tiềm ẩn khác, là một phần bình thường của quá trình lão hóa.
Điều này không nhất thiết có nghĩa là bạn sẽ giải quyết được tất cả. Tuy nhiên, điều quan trọng là bạn phải giữ cho mình khỏe mạnh khi bạn già đi.
Duy trì hoạt động, cũng như theo dõi chế độ ăn uống của bạn, là những cách có lợi để đảm bảo bạn đang tăng cường sức khỏe của mình ở độ t.uổi 70.
Chuyên gia dinh dưỡng (CGDD) Lauren Manaker, tác giả của sách The First Time Mom’s Pregnancy Cookbook, The 7 Ingredient Healthy Pregnancy Cookbook, and Fueling Male Fertility, giúp giải mã những thực phẩm tốt nhất ở độ t.uổi 70, theo trang web Mỹ Eat This, Not That!
1. Dưa hấu
Dưa hấu là một nguồn cung cấp vitamin C tự nhiên, khiến nó trở thành một loại thực phẩm tuyệt vời cho những người trên 70 t.uổi thưởng thức. Ảnh SHUTTERSTOCK
CGDD Manaker cho biết: “Đối với những người ở độ t.uổi 70, bổ sung đủ vitamin C có thể có lợi vô cùng. các dữ liệu cho thấy mối liên hệ tích cực giữa cả mức độ vitamin C trong chế độ ăn uống và tuần hoàn với các phép đo khối lượng cơ xương ở nam giới và phụ nữ trung niên trở lên”.
Theo tạp chí Journal of Nutrition, các nghiên cứu cho thấy rằng lượng vitamin C trong chế độ ăn uống có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm mất cơ do t.uổi tác.
Theo CGDD Manaker, dưa hấu là một nguồn cung cấp vitamin C tự nhiên, khiến nó trở thành một loại thực phẩm tuyệt vời cho những người trên 70 t.uổi thưởng thức.
Video đang HOT
Bông cải xanh là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời. Ảnh SHUTTERSTOCK
Bông cải xanh là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời, bao gồm nhiều vitamin C, là một thực phẩm bổ sung tốt cho chế độ ăn uống của bạn.
Canxi và collagen có trong bông cải xanh kết hợp với nhau giúp bạn có xương chắc khỏe. Vitamin K trong bông cải xanh giúp đông m.áu.
Bông cải xanh cũng có một số năng lực tiêu hóa và chống viêm.
Chất xơ trong loại rau xanh này có thể giúp điều hòa, ngăn ngừa táo bón và duy trì đường tiêu hóa khỏe mạnh.
Hơn nữa, trong nghiên cứu được đăng trên tạp chí The journal of Preventive Nutrition and Food Science, các nhà khoa học đã phát hiện ra tác dụng chống oxy hóa của sulforaphane trong bông cải xanh giúp giảm các dấu hiệu viêm trong các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm. Họ kết luận rằng bông cải xanh có thể giúp giảm viêm, theo Eat This, Not That!
3. Quả óc chó
CGDD Manaker nói: “Ăn quả óc chó có thể là một trong những thực phẩm tốt nhất cho những người ở độ t.uổi 70″.
Theo dữ liệu được công bố trên tạp chí Circulation, những người tham gia khỏe mạnh từ 63 đến 79 t.uổi ăn khoảng 1/2 cốc quả óc chó mỗi ngày có mức cholesterol LDL (có hại) thấp hơn sau 2 năm.
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng việc tiêu thụ quả óc chó hằng ngày làm giảm 4,3% tổng số hạt LDL và 6,1% các hạt LDL nhỏ.
CGDD Manaker cho biết: “Những thay đổi về nồng độ và thành phần hạt LDL này có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Sự thay đổi cholesterol LDL trong nhóm ăn quả óc chó khác nhau tùy theo giới tính; ở nam giới, cholesterol LDL giảm 7,9% và ở phụ nữ là 2,6%”.
Cũng theo CGDD Manaker, quả óc chó là một nguồn tuyệt vời của axit omega-3 alpha-linolenic có nguồn gốc thực vật – một hợp chất rất quan trọng cho quá trình tiêu hóa, hấp thụ và tạo ra năng lượng.
Quả óc chó cũng chứa protein thực vật, chất xơ, chất chống oxy hóa và rất nhiều vi chất dinh dưỡng hỗ trợ các yếu tố khác nhau của sức khỏe của chúng ta.
4. Nước ép quả lựu
Qủa lựu. Ảnh SHUTTERSTOCK
CGDD Manaker cho biết: “Chất chống oxy hóa trong nước ép quả lựu giúp chống lại các gốc tự do, vốn là những phân tử không ổn định có thể gây hại cho cơ thể chúng ta theo thời gian”.
“Các gốc tự do thậm chí còn đáng lo ngại hơn khi chúng ta già đi. Cung cấp năng lượng cho bản thân bằng các loại thực phẩm, đồ uống lành mạnh và chất chống oxy hóa là cách tốt nhất để bạn tấn công và phòng thủ suốt cả năm”, CGDD Manaker lưu ý, theo Eat This, Not That!
Chuyên gia: Đây là món ngon số 1 giúp loại bỏ cơn thèm đường
Làm thế nào để chúng ta chống lại những cơn thèm đường dữ dội khi chúng xuất hiện?
Một trong những cách chính để làm điều này là đảm bảo rằng bạn đang ăn đủ các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng trong suốt cả ngày, điều này đảm bảo bạn sẽ cảm thấy no hơn.
Nhưng nếu bạn rơi vào tình huống khó khăn với một số cảm giác thèm ăn bất ngờ, thì có một món ăn nhẹ hữu ích để tiếp cận.
Mận khô. Ảnh SHUTTERSTOCK
Theo thành viên Hội đồng chuyên gia y tế của trang web Eat This, Not That!, chuyên gia dinh dưỡng Lauren Manaker, tác giả của cuốn The First Time Moms Pregnancy Cookbook and Fueling Male Fertility, một trong những loại thực phẩm tốt nhất để ăn nhẹ nhằm giảm cơn thèm đường là mận khô (prunes)
Mận khô có thể cắt cơn thèm đường như thế nào?
Theo chuyên gia Manaker, mận khô có thể giúp giảm cảm giác thèm ăn vì một số lý do.
Đối với người mới bắt đầu, mận khô sẽ làm no và có thể dập tắt cơn đói.
"Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí the Journal of Nutrition Bulletin, những người ăn nhẹ mận khô cảm thấy ít đói hơn và ăn ít calo hơn so với những người ăn nho khô hoặc đậu thạch", cô Manaker nói.
Mận khô có thể giúp giảm cơn thèm đường là vì nó cung cấp vị ngọt mà không cần thêm đường. Ảnh SHUTTERSTOCK
"Và những người ăn vặt có mận khô cũng có khả năng kiểm soát sự thèm ăn tốt hơn so với những người ăn vặt nho khô hoặc đậu thạch", cô nói thêm.
Một cách đáng tin cậy khác mà mận khô có thể giúp giảm cơn thèm đường là nó cung cấp vị ngọt mà không cần thêm đường.
Đây là chìa khóa, vì đường thêm vào được biết là có chất gây nghiện trong quá trình hóa thần kinh não của bạn.
Chuyên gia Manaker nói: "Mận khô có vị ngọt tự nhiên, một yếu tố có thể giúp thỏa mãn cảm giác ngon miệng. Thêm vào đó, không giống như kẹo, chúng chứa chất chống oxy hóa tự nhiên, vitamin và khoáng chất, cùng với chất xơ để làm cho chúng trở thành một loại thực phẩm giúp no", theo Eat This, Not That!
Mỗi quả mận khô có 3,5 gram đường tự nhiên và 0,5 gram chất xơ.
Nếu bạn đang trong quá trình kiềm chế cảm giác thèm ăn đường, hãy giữ một túi mận khô trong tủ lạnh và lấy vài quả cho lần tới khi bạn tìm thứ gì đó ngọt ngào.
6 cách giúp thanh lọc cải thiện chức năng gan Công việc bận rộn, căng thẳng, thói quen thức khuya, thường xuyên bị stress, ăn nhiều đồ cay nóng, dầu mỡ, hút t.huốc l.á, uống nhiều rượu bia,... có thể khiến cho gan suy yếu. Vậy làm cách nào để cải thiện ? Gan là cơ quan nội tạng lớn nhất, với vai trò thực hiện các nhiệm vụ quan trọng để duy...
