Mùa hè hầu hết nam giới đều thích uống bia lạnh, nhưng khi uống cần chú ý những điều “không nên” sau.
1. Nhiệt độ của bia không nên quá thấp
Bia để trong tủ lạnh nên khống chế ở nhiệt độ từ 5-10oC bởi vìđộ hòa tan của CO2 hàm chứa trong bia sẽ biến đổi tăng hay giảm tùy theo nhiệt độ, các thành phần của bia sẽ điều chỉnh trong không gian nhiệt độ này để hình thành được mùi vị tốt nhất. Bia có nhiệt độ quá thấp không những uống không ngon mà còn làm cho protein ở trong bia bị phân giã, thành phần dinh dưỡng bị phá hỏng.
Video đang HOT
Bia tươi là là loại bia phải thông qua màng lọc thanh trùng để tẩy trừ vi khuẩn và tạp chất, sau đó đóng vào bình không vi khuẩn. Ở trong nhiệt độ từ 5-10oC, các loại thành phần dinh dưỡng và các mùi vị ở trong bia tươi cũng ổn định nhất.
2. Không nên uống quá nhiều
Hàm lượng cồn ở trong bia không cao, dinh dưỡng phong phú. Có nhiều người có thói quen uống bia thì uống liền một lúc 3-4 cốc, đại lượng nước uống vào rất nhanh sẽ bị đào thải ra ngoài nhưng cồn thì sẽ nhanh chóng được hấp thụ, làm cho cồn trong m.áu tăng cao.
Nếu suốt cả mùa hè ngày nào cũng uống nhiều bia sẽ khống chế ảnh hưởng đến sự hoạt động thông thường của tế bào, cũng có thể dẫn đến sự tích trữ mỡ từ đó gây ra “bụng bia” và còn ảnh hưởng đến chức năng thông thường của tim mạch.
Chuyên gia khuyến nghị mỗi ngày chúng ta không nên uống vượt quá 1000ml.
3. Không nên ăn cùng với cá hun khói
Có một lưu ý rất quan trọng đó là khi uống bia trong các món “nhậu” không nên kết hợp ăn cùng với các thực phẩm hun khói như cá hun khói, thịt hun khói…. Bởi vì trong thực phẩm hun khói hàm chứa axit amin hữu cơ, quá trình chế biến sẽ sản sinh ra biến chất như Polycyclic hydrocarbon, axit amin và thậm chí là cả Benzopyrene. Khi uống quá nhiều bia làm cho hàm lượng cồn trong m.áu tăng cao, những chất kể trên trong thực phẩm hun khói sẽ kết hợp lại với nhau, từ đó gây ra các bệnh về tiêu hóa, thậm chí u bướu. Thời tiết mùa hè nóng bức nên chúng ta thường uống nhiều bia lạnh, vì vậy tỉ lệ phát sinh ra những bệnh này thường sẽ cao hơn.
4. Không nên buộc chặt chai bia vào nhau
Những năm gần đây, phát sinh không ít sự kiện “nổ” chai bia gây tổn thương cho con người. Nguyên nhân là để dễ dàng khi vận chuyển, người ta xếp các chai bia sát vào nhau, trên đường về nhà gây ra nổ do va chạm vào nhau. Trong chai bia đóng gói nguyên kiện đã có một khí áp nhất định, nhiệt độ môi trường cao, áp lực trong chai (áp lực thực phẩm) cũng sẽ tăng cao vì vậy mùa hè mua bia mang về nhà nên đặc biệt chú ý khâu vận chuyển.
Dương Hằng
Theo man39
Tin mới nhất
5 cách nướng thịt an toàn giúp giảm nguy cơ gây ung thư
19:41:13 09/07/2024
Cắt thịt thành các phần nhỏ hơn và trộn với rau có thể giúp rút ngắn thời gian nướng, giảm nguy cơ ung thư. Nướng rau và trái cây không tạo ra HCAs và thực phẩm có nguồn gốc thực vật có liên quan đến nguy cơ ung thư thấp hơn.
Người lớn có cần tiêm vắc xin bạch hầu hay không?
18:17:57 09/07/2024
ThS.BS Nguyễn Hiền Minh - Phó trưởng đơn vị Tiêm chủng, Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM cho biết, quan niệm chỉ tiêm vắc xin phòng bệnh bạch hầu cho t.rẻ e.m là không đúng.
Quyết định kịp thời của nhóm bác sĩ ở Hà Nội cấp cứu n.am s.inh nguy kịch
17:17:55 09/07/2024
B.é t.rai 10 t.uổi được chuyển đến viện cấp cứu trong tình trạng suy hô hấp, suy tuần hoàn, thầy thuốc đ.ánh giá tình trạng bệnh nhân rất nặng.
Lý do nhiều người nguy kịch sau khi ăn xà lách
17:13:29 09/07/2024
Trong trường hợp nghiêm trọng, bệnh nhân có thể mắc hội chứng urê huyết tán huyết (HUS), dễ dẫn đến suy thận và t.ử v.ong. Trong số gần 300 ca bệnh trong đợt nhiễm E. coli ở Anh có tới 7 trường hợp mắc hội chứng trên.
Nước có ga có lợi hay có hại cho sức khỏe?
16:47:26 09/07/2024
Uống nước có ga có thể giúp kiềm chế cơn thèm đồ uống có đường, giúp bạn dễ dàng duy trì chế độ ăn kiêng kiểm soát calo. Hơn nữa, cacbonat có thể tạo cảm giác no, có thể giúp giảm lượng calo tổng thể.
Cách ăn uống để giảm mỡ xấu trong m.áu
16:42:06 09/07/2024
Chúng ta có thể thử thay thế một số loại thịt bằng đậu hoặc các loại họ đậu. Tăng lượng trái cây, rau và ngũ cốc trong khẩu phần ăn nhằm giúp cơ thể hấp thụ ít calo hơn.
Ba loại thực phẩm tối kỵ với tim mạch
16:39:35 09/07/2024
Thỉnh thoảng thưởng thức một ít khoai tây chiên không phải là điều quá nguy hiểm. Điều quan trọng là bạn cần quan tâm tới số lượng và tần suất tiêu thụ các món ăn này để bảo vệ sức khỏe tim mạch của mình.
Cây mọc dại nhiều nơi là 'cứu tinh' của bà đẻ và người tiểu đường
16:36:26 09/07/2024
Nhờ có tính làm mát nên cây bồ công anh có tác dụng tốt cho hệ tiết niệu, giúp đào thải độc tố bên trong thận và hỗ trợ tăng cường các lợi khuẩn tốt cho hệ tiết niệu của cơ thể.
Loại hạt màu đen được coi là 'thuốc bổ tự nhiên', nhà nào cũng nên có
16:26:09 09/07/2024
Đỗ đen, hay còn gọi là đậu đen, là một loại hạt quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Không chỉ là nguyên liệu cho những món ăn ngon, đỗ đen còn được coi là thần dược cho sức khỏe với nhiều công dụng tuyệt vời.
5 bài tập thở nên áp dụng mỗi ngày giúp ngủ ngon, giảm stress
16:23:21 09/07/2024
Hơi thở có thể làm dịu hệ thống phó giao cảm của chúng ta, khi đó cơ thể hiểu rằng nó đang ở trạng thái nghỉ ngơi và có thể thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Thở cơ hoành có tác dụng này.
Thoát vị đĩa đệm: Nguyên nhân, biểu hiện, cách điều trị và phòng bệnh
16:18:52 09/07/2024
Trước đây, các bệnh lý của đĩa đệm, cột sống và nhất là thoát vị đĩa đệm hay gặp ở những người lớn t.uổi, tuy nhiên hiện nay tỉ lệ trẻ hóa bệnh lý đĩa đệm tương đối phổ biến với độ t.uổi từ 20 đến 30.
Đề xuất nhu cầu huyết thanh, bố trí kinh phí chống dịch bạch hầu
13:25:12 09/07/2024
Theo Bộ Y tế, trên địa bàn tỉnh Nghệ An đã ghi nhận trường hợp bệnh nhân t.ử v.ong do bệnh bạch hầu và trường hợp mắc bệnh tại tỉnh Bắc Giang có tiếp xúc gần với trường hợp t.ử v.ong nêu trên.