3 cách làm nước ép nho ngon bổ dưỡng tốt cho sức khỏe mỗi ngày
Thời tiết nắng nóng oi bức thế này, nếu được giải khát bằng một ly nước ép nho mát lạnh thì thật tuyệt vời. Hãy để Điện máy XANH mách bạn ngay 3 cách chế biến nước ép nho thơm ngon này. Cùng vào bếp ngay nhé!
1. Nước ép nho nguyên chất
Nguyên liệu làm Nước ép nho nguyên chất
Nho 250 gr
Nước đường 30 ml
Chanh 1/2 trái
Cách chọn mua nguyên liệu
Cách chọn chanh tươi ngon:
Chanh tươi thường nhỏ, vỏ mỏng và căng mọng. Khi sờ lên bỏ chanh có cảm giác mịn, không sần sùi.Chanh mọng nước sẽ có cảm giác cầm nặng tay, bấm nhẹ vào vỏ thấy có tinh dầu tiết ra, mùi thơm dễ chịu. Nếu chanh có mùi hắc thì rất dễ là loại đã bị phun thuố.c.Bạn nên chọn chanh không hạt để nước ép được ngon hơn.
Dụng cụ thực hiện
ly, máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố.
Cách chế biến Nước ép nho nguyên chất
1
Sơ chế nguyên liệu
Nho ngâm với nước muối loãng khoảng 5 – 10 phút, sau đó rửa lại với nước rồi để ráo.
Chanh rửa sạch với nước sau đó cắt đôi, vắt lấy nước cốt chanh.
2
Ép nước
Đầu tiên, bạn cho 250g nho vào máy ép trái cây, ép để lấy phần nước ép nho.
Sau đó, cho nước ép ra ly, thêm nước đường, đá viên rồi khuấy đều là hoàn tất.
Lưu ý: Nếu không có máy ép trái cây, bạn cho nho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn, sau đó lọc qua rây bỏ phần xác, lấy phần nước là được nhé!
3
Thành phẩm
Nước ép nho có vị chua nhẹ, ngọt dịu và thanh mát.
Đây được xem là loại nước detox giảm cân và thanh lọc cơ thể. Việc sử dụng thường xuyên nước ép nho sẽ giúp bạn có được làn da đẹp và tăng sức đề kháng hiệu quả.
Nguyên liệu làm Nước ép nho hạt chia
Nho 200 gr
Hạt chia 3 muỗng cà phê
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Máy ép trái cây, chén, ly
Cách chế biến Nước ép nho hạt chia
1
Sơ chế nguyên liệu
Ngâm nho trong nước muối loãng 10 – 15 phút rồi rửa lại với nước sạch, để ráo.
Ngâm 3 muỗng cà phê hạt chia trong nước ấm khoảng 20 phút.
2
Ép nước
Cho 200g nho vào máy ép lấy nước, sau đó cho ra ly. Bạn có thể nêm nếm thêm đường tùy theo ý thích.
Tiếp tục cho hạt chia đã ngâm và một ít đá viên vào nước ép rồi khuấy đều.
Video đang HOT
3
Thành phẩm
Nước ép có vị chua ngọt nhẹ kết hợp cùng hạt chia giòn giòn lạ miệng.
Đây được xem là loại detox giúp cơ thể bù đắp nước, bổ sung năng lượng và cực kỳ hiệu quả trong việc cải thiện làn da và vóc dáng đấy!
Nguyên liệu làm Nước ép nho nấm tuyết
Nấm tuyết 150 gr
Nho 30 trái
Việt quất 10 trái
Nước cốt chanh 2 muỗng canh
Đường trắng 1 muỗng cà phê
Cách chọn mua nguyên liệu
Cách chọn nấm tuyết ngon :
Hình dáng: Ưu tiên chọn các tai nấm có hình dạng nguyên vẹn, có bán kính từ 5 – 10cm.Màu sắc: Nấm tuyết chất lượng cao thường có màu vàng nhạt. Không có tạp chất và nấm mốc trên bề mặt. Không nên sử dụng nấm có màu trắng vì chúng thường bị sấy lưu huỳnh.Mùi hương: Khi ngửi nếu thấy có mùi chua hay mùi hôi thì tuyệt đối không mua.Chạm: Nấm tuyết chất lượng khi ngâm nở thường có độ dai nhất định, không dễ rách và khi sờ không có cảm giác dính tay.
Cách chọn việt quất ngon :
Chọn quả đầy đặn, hơi cứng và có màu đen sẫm hoàn toàn, hơi bạc mờ.Chọn quả chín mọng, có vị ngọt thanh.Tránh chọn các quả việt quất mềm, nhũng nước hoặc mốc.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, nồi, dao
Cách chế biến Nước ép nho nấm tuyết
1
Sơ chế nguyên liệu
Ngâm nho trong nước muối loãng 10 – 15 phút rồi rửa lại với nước sạch, để ráo.
Nấm rửa sạch rồi ngâm nước 15 phút cho đến khi nấm nở bung. Sau đó cắt bỏ phần cuống.
2
Nấu nấm tuyết
Đun nước sôi, cho nấm tuyết vào, bật lửa lớn đến khi nước sôi lại thì chuyển lửa nhỏ và đun trong nấm trong 20 phút.
Sau đó vớt nấm ra và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
3
Ép nước
Cho lần lượt nho và việt quất vào máy xay sinh tố (loại thường hay loại cầm tay đều được) rồi lọc qua rây để lấy phần nước.
Cho nước ép ra ly, thêm vào nấm tuyết cắt nhỏ, nước cốt chanh và đường rồi khuấy đều là hoàn tất.
4
Thành phẩm
Nước ép sẽ ngon hơn khi uống lạnh, vì thế bạn có thể cho thêm đá vào ly và thưởng thức. Nước có vị chua ngọt của nho và việt quất, cảm giác giòn giòn từ nấm tuyết, rất thích hợp để bạn giải nhiệt trong mùa hè nóng bức này.
4 cách làm nước ép táo ngon, đơn giản tại nhà, tốt cho sức khỏe
Nước ép táo là một trong những lựa chọn hoàn hảo cho thời tiết nắng nóng như vầy. Với 4 công thức đơn giản nhanh chóng không chỉ mang lại cho bạn nước ép thơm ngon mà lại vô cùng bổ dưỡng. Cùng vào bếp với Điện máy XANH làm ngay cốc nước ép táo thơm ngon đơn giản nhé!
1. Nước ép táo thơm dưa leo
Nguyên liệu làm Nước ép táo thơm dưa leo
Táo 1/2 trái (xanh hoặc đỏ)
Cần tây 4 cây
Dưa leo 1/2 trái
Thơm 100 gr (dứa)
Cải bó xôi 100 gr
Chanh 1 trái
Gừng 10 gr
y
Cách chế biến Nước ép táo thơm dưa leo
1
Sơ chế nguyên liệu
Cần tây, dưa leo, cải bó xôi rửa sạch cắt khúc. Gừng gọt vỏ cắt nhỏ. Chanh cắt đôi.
Thơm gọt vỏ, bỏ mắt rồi cắt thành miếng dài.
Táo sau khi sơ chế cắt thành từng miếng.
2
Ép trái cây
Đầu tiên cho cần tây vào máy ép, sau đó đến táo, thơm, dưa leo rồi cải bó xôi và cuối cùng là gừng. Sau khi đã ép xong vắt một chút nước chanh vào ly nước ép, khuấy đều là xong.
3
Thành phẩm
Nước ép táo thơm dưa leo với hương vị tự nhiên, chua chua, ngọt ngot không hề béo. Với 2 bước đơn giản là bạn đã có ngay một ly nước ép táo ngon bổ dưỡng cho gia đình rồi. Đây cũng là một trong những thức uống tốt cho quá trình giảm cân đấy.
2. Nước ép táo cần ớt
Nguyên liệu làm Nước ép táo cần ớt
Táo 1 trái (xanh hoặc đỏ)
Ớt chuông 1 quả
Cần tây 50 gr
Nước đường 20 ml
Dụng cụ thực hiện
Máy ép trái cây
Cách chế biến Nước ép táo cần ớt
1
Sơ chế nguyên liệu
Cần tây bỏ phần già, lá úa rửa sạch rồi cắt thành từng khúc.
Ớt chuông bỏ hạt, rửa sạch bổ làm 4.
Táo sau khi sơ chế bỏ hạt rồi bổ làm 8 miếng.
2
Ép nước
Sau khi sơ chế nguyên liệu xong, bạn cho lần lượt nguyên liệu vào máy ép để ép lấy nước quả là xong.
Mẹo : Nước ép táo cần tây ớt sẽ có mùi hơi hăng, để làm giảm mùi hăng của cần tây và ớt bạn có thể cho thêm đá hoặc đun ấm nước trước khi dùng nhé.
3
Thành phẩm
Nước ép táo càn tây ớt là thức uống bổ dưỡng giúp làm đẹp da từ bên trong, giảm cân tốt và đặc biệt là tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
3. Nước ép táo măng tây
Nguyên liệu làm Nước ép táo măng tây
Táo 2 trái (đỏ hoặc xanh)
Măng tây 150 gr
Nước cốt chanh 1 muỗng canh
Mật ong 1 muỗng canh
Cách chọn mua nguyên liệu
Cách chọn măng tây: Chọn măng tây có phần thân thẳng, phần ngọn không bị uốn cong. Cầm vào không mềm mà có cảm giác giòn cứng, có tiếng kêu "rắc" khi bẻ. Măng tây phải có màu xanh tươi, không bị ngả vàng. Bởi khi chúng ngả vàng dấu hiệu của việc bị héo.
Dụng cụ thực hiện
Máy ép trái cây
Cách chế biến Nước ép táo măng tây
1
Sơ chế nguyên liệu
Măng tây rửa sạch, cắt bỏ phần già và giữ lại phần non. Táo sau khi sơ chế, bổ thành miếng nhỏ rồi bỏ hạt.
2
Ép trái cây
Tiếp đến, bạn cho lần lượt măng tây và táo vào máy ép, ép lấy nước và bỏ bã.
Để giúp nước thơm ngon và dễ uống hơn bạn cho vào nước mật ong và nước cốt chanh. Có thể gia giảm tuỳ theo khẩu vị của mỗi người.
3
Thành phẩm
Nước ép táo măng tây có vị chua nhẹ, ngọt dịu và thanh mát. Nước ép táo này có vẻ hơi lạ nhưng lại vô cùng bổ dưỡng đấy. Đây được xem như một loại nước detox giảm cân, hơn hết việc bổ sung thường xuyên sẽ giúp cải thiện được làn da và tăng sức đề kháng cho cơ thể mình.
4. Nước ép táo đậu xanh
Cách chế biến Nước ép táo đậu xanh
1
Ngâm đậu xanh
Đậu xanh trước khi chế biến cần ngâm đậu. Việc ngâm đậu sẽ giúp loại bỏ các độc tố bên trong đậu.
Xem thêm: Tại sao cần ngâm đậu, hạt ngũ cốc trước khi chế biến?
2
Luộc đậu xanh
Đậu xanh sau khi ngâm bạn đãi cho sạch đậu, sau đó cho nước vào ngập đậu rồi đặt lên bếp đun đến khi đậu nở mềm thì tắt bếp.
Tiếp đến bạn trút đậu ra rổ rồi để cho ráo đậu.
Táo sau khi sơ chế bạn cắt thành từng miếng để dễ cho vào máy ép.
3
Ép nước táo đậu xanh
Lần lượt cho đậu xanh và táo vào máy ép để ép lấy nước.
Bạn có thể cho vào nước ép một chút mật ong cho tăng thêm mùi vị cho ly nước của mình nhé.
4
Thành phẩm
Món nước ép táo tưởng chừng đơn giản này có thể làm giảm huyết áp, mỡ má.u, giải độc và tốt cho làn da của chị em chúng ta. Để ngon hơn bạn có thể để ngăn mát tủ lạnh rồi uống nhé.
Cách chọn táo mọng nước:
Kích thước quả táo: Không nên chọn những quả táo quá to hoặc quá nhỏ. Những quả táo quá to có thể bị tiêm các chất kích thích tăng trưởng. Còn đối với những quả nhỏ thì dễ bị ép chín và không ngọt.Hình dáng táo: Chọn những quả tròn đều, cầm chắc và nặng tay sẽ cho nhiều nước ép hơn.Màu sắc táo: Bạn nên chọn mua những quả táo có màu sắc tươi, vỏ táo bóng những quả táo này sẽ ngon ngọt hơn. Táo căng bóng thường mọng nước hơn táo khi sờ vào lún tay và có cảm giác bộp bộp.Ngửi mùi táo: Nếu quả táo chín và ngon thường có mùi rất thơm khi ăn sẽ ngon miệng hơn. Với những quả táo chưa chín hẳn sẽ ít thơm hơn và thường sẽ có vị chua và hơi chát ăn sẽ kém ngon.
Và để an toàn hơn hết, bạn nên mua táo ở những nơi uy tín hoặc các siêu thị lớn để đảm bảo táo sạch và không bị tẩm hoá chất độc hại.
Cách sơ chế táo
Để bảo quản táo lâu dài, người ta thường phủ lên táo 1 lớp sáp mỏng tự nhiên như: sáp ong, sáp carnauba, nhựa cánh kiến đỏ, axit béo... . Lớp sáp này giúp hạn chế hô hấp của táo và giữ cho táo tươi lâu hơn. Tuy nhiên một số thương lái lợi dụng lớp phủ này pha với thuố.c diệt nấm, vi khuẩn, chất bảo quản, thuố.c nhuộm nhân tạo làm giảm chất lượng táo và ảnh hưởng đến sức khoẻ.
Vì vậy để đảm bảo an toàn bạn cần sơ chế táo theo các bước sau:
Bước 1: Cho táo vào một tô lớn, sau đó lần lượt đổ lên táo 1 muỗng baking soda, 1 muỗng canh nước cốt chanh và 1 chút nước ấm. Bước 2 : Lăn đều các trái táo trong hỗn hợp trên. Sau đó, dùng 1 chiếc bàn chải đán.h răng mềm chà nhẹ nhàng bên ngoài vỏ táo để lấy đi hết lớp sáp bảo quản có trên vỏ táo. Bước 3: Rửa sạch lại táo bằng nước sạch.
Mẹo vặt và lưu ý
Nếu không có máy ép bạn có thể dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp và rây lại để lấy nước ép.Nước ép không nên bảo quản lâu sẽ dễ mất chất vì vậy khi nào uống thì bạn hẳn làm nhé.
Cách làm nước ép bưởi bằng máy xay sinh tố Nước ép bưởi được ưa chuộng vì vị thanh ngọt chua chua hấp dẫn và tác dụng làm đẹp, giảm cân hiệu quả. Nếu lo ngại nước ép bưởi bên ngoài có phụ gia, bạn hãy thử nước ép bưởi tại nhà bằng máy xay sinh tố nhé, vừa dễ, nhanh, lại an toàn. Nguyên liệu làm Nước ép bưởi bằng máy xay...