15 phút biến tấu bánh mì siêu thị thành bánh mì nướng kiểu Pháp cho cả nhà bữa sáng ngon miệng, giàu dinh dưỡng và tuyệt đẹp
Bên trong thì mềm mại còn bên ngoài thì vàng ươm giòn rụm, bánh mì nướng Pháp thơm ngon đúng điệu sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của bạn.
Mềm mại ở bên trong vàng giòn ở bên ngoài, đây chính là công thức bánh mì nướng Pháp ngon nhất mà bạn được nếm thử. Hãy tự tay chế biến bữa sáng tuyệt ngon này cho các thành viên trong gia đình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 3 quả trứng lớn
- 60g đường
- 2 thìa cà phê
- 600ml sữa nguyên chất
- 1 bánh mì Pháp
- 2 thìa canh bơ không ướp muối
- Bột đường
- Siro hoa quả (nếu có)
Video đang HOT
Cách làm:
- Đ.ánh đều trứng ra một bát lớn.
- Thêm 1/2 bát đường, 1/2 thìa vani, trộn đều.
- Thêm 1/2 bát sữa, trộn đều.
- Cắt bánh mì Baguette mua ở siêu thị thành từng miếng vừa ăn.
- Nhúng bánh mì vào hỗn hợp đã chuẩn bị trước.
- Rót nốt phần hỗn hợp còn lại lên từng miếng bánh mì.
- Ngâm bánh mì trong vòng 5 phút rồi lật miếng bánh trở lại. Trong lúc này, bạn có thể chuẩn bị trái cây và siro ăn kèm với bánh mì.
- Nướng bánh mì chín vàng trong lò nướng ở mức nhiệt 180 độ C, trong vòng 5 phút. Lật miếng bánh mì để 2 bên cùng vàng đều.
- Trình bày miếng bánh mì ra đĩa, thêm hoa quả và siro tùy ý
- Hãy rắc thêm chút bột đường để món bánh mì thêm hấp dẫn nhé. Chúc bạn thành công!
10 loại bánh mì nổi tiếng của các quốc gia trên thế giới
Bánh mì là một món ăn phổ biến trên thế giới và mỗi nơi lại có những biến tấu và sự kết hợp khác nhau mang đặc trưng riêng.
Nhắc đến bánh mì nướng chúng ta có thể nghĩ tới vô vàn cách kết hợp với nhiều loại đồ ăn, từ thịt, phô mai cho tới sữa hay mứt. Mỗi người đều có thể có một cách kết hợp riêng theo khẩu vị của họ. Dưới đây là một vài kiểu kết hợp khá đặc trưng của mỗi quốc gia mà theo đ.ánh giá của các chuyên gia ẩm thực thì chúng khá ngon và thú vị.
Pháp - chỉ bánh mì không đã ngon rồi
Chiếc bánh mì baguette nóng hổi luôn là một phần không thể thiếu trong mỗi bữa sáng truyền thống kiểu Pháp. Nhiều cửa hàng bánh mì hoàn toàn có thể bán hết bánh ngay khi vừa mở cửa. Tại Pháp, người dân thường ăn bánh mì baguette với mứt và bơ.
Tại Singapore và Malaysia - bánh mì nướng kaya mới là chuẩn
Món bánh mì phổ biến ở Singapore và Malaysia chính là kaya. Chúng được làm bằng cách thái lát bánh mì bình thường, sau đó nướng trong lò hoặc nướng than. Bơ và kaya (một loại mứt truyền thống được làm từ dừa và trứng) sẽ được phết lên bánh mì nướng rồi kẹp chúng lại với nhau.
Tại Italy - hãy thử fettunta
Fettunta gồm fetta (lát) và unta (dầu) có nghĩa là miếng dầu. Để làm fettunta, bánh mì sẽ được thái lát sau đó nướng lên, khi bánh nướng vẫn còn ấm người ta sẽ rắc tỏi, muối biển và dầu ôliu lên. Về cơ bản đây là loại bánh mì tỏi kiểu Italy chắc chắn bạn sẽ tò mò muốn thử.
Tại Thụy Điển - mọi người cho tôm lên trên bánh mì nướng
Cái tên Toast Skagen được đặt cho một cảng cá tại miền bắc Thụy Điển cũng chính là tên của món ăn mà nhà hàng Thụy Điển Tore Wretman tạo ra vào năm 1958. Món ăn này là một sự pha trộn đơn giản giữa bánh mỳ nướng, bơ, creme fraiche (một loại kem có vị chua nhẹ), gia vị và tôm. Một món ăn cung cấp đầy đủ năng lượng cho bạn khởi đầu ngày mới một cách hoàn hảo.
Tại Australia - người dân tự hào với bơ Vegemite
Được coi là linh hồn của ẩm thực Australia, không lạ gì khi người dân ở đây lại ưa chuộng bánh mì và bơ Vegemite đến vậy. Họ thường dùng chúng vào mỗi bữa sáng. Tuy nhiên với những người lần đầu thử bơ này có lẽ sẽ khó chịu được bởi đây là một hỗn hợp của men bia cùng với rau và gia vị, nhưng khi đã quen, chúng sẽ là một món ăn gây nghiện.
Tới Tây Ban Nha - hãy tìm pan con tomate
Tới bất cứ quán rượu nhỏ nào vào khoảng thời gian bữa sáng, bạn đều có thể tìm thấy "pan con tomate" - món bánh mì nướng Tây Ban Nha. Món ăn thơm ngon này là sự kết hợp giữa dầu ôliu và cà chua tươi được phết trên chiếc bánh mì mới nướng còn nóng giòn.
Tại Anh - bánh mì nướng được ăn kèm với đậu, xúc xích và trứng
Ở Anh, bánh mì nướng là một phần không thể tách rời cho mỗi bữa sáng. Để bữa ăn được đảm bảo đủ chất thì ngoài những thứ khá truyền thống như trứng và xúc xích, việc thêm đậu vào bữa sáng sẽ khiến chúng thêm hoàn hảo.
Tại Argentina - bánh mì ngọt rất phổ biến
Bữa sáng tại Argentina luôn luôn ngọt ngào và dulce de leche (kẹo sữa dẻo) là lựa chọn hàng đầu tại đây.
Ấn Độ - một phiên bản riêng của bánh mì nướng kiểu Pháp
Tương tự như người dân Argentina, người Ấn Độ yêu thích những chiếc bánh mì nướng nóng hổi, nhiều bơ và ngọt ngào. Ở Ấn Độ, người ta có phiên bản bánh mì nướng kiểu Pháp được gọi là bánh mì Bombay, chúng có hương vị của bánh mì Pháp cùng bột nghệ và hạt tiêu đen.
Tại Marốc, người ta phết mật ong lên bánh mì nướng
Bởi các quốc gia Bắc Phi luôn chuộng sự đơn giản nên bữa sáng của họ cũng vây. Những lát bánh mì sau khi được phết bơ sẽ được áp chảo cho nóng rồi thêm mật ong lên bề mặt. Những bữa sáng thế này có khi chỉ mất vài giây.
Tiến Quang
Còn thừa vài lát bánh mì, làm ngay món ngon này khiến chồng con ăn xong tưởng pizza Đảm bảo món bánh mì nướng trứng này làm ai ăn rồi cũng phải đòi ăn nữa. Chuẩn bị: - 3 lát bánh mì sandwich - 3-4 quả trứng gà nhỏ, 100 gram tôm nõn tươi, một bát nhỏ đậu Hà Lan, 50 gram phô mai mozzarella, một lượng dầu ăn thích hợp và khoảng 3 gram muối. Cách làm: Bước 1: Sơ...
