10 thực phẩm ‘đốt mỡ’ thần tốc
Quả bơ, cải xoăn, cá hồi, con hàu, dầu dừa, quế, cafe… rất dễ kiếm, ăn ngon miệng và giúp bạn giảm cân nhanh chóng.
Giảm cân không chỉ là kiêng ăn nhiều loại thực phẩm mà còn ở cách ăn sao cho đúng. Đôi khi, một số thực phẩm bạn ăn vào làm tăng vọt sự trao đổi chất, kích thích tố kích hoạt, giải phóng ra chất béo và loại bỏ độc tố, làm cơ thể giảm cân nhanh chóng.
1. Cải xoăn
Được xem là “vua của các loài rau”, cải xoăn không chỉ giàu dinh dưỡng nhất mà còn giúp ngăn chặn cảm giác thèm ăn và loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Bốn bát cải xoăn (lượng vừa đủ để chế biến salad) có 10 gram chất xơ và đủ chất dinh dưỡng để thải độc cho gan trong vòng 48 tiếng. Cơ thể được thanh lọc sẽ giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn, ăn ít đường và thức ăn chiên, nhờ vậy cải xoăn trở thành “đồng minh” lớn nhất nếu bạn muốn giảm béo.
2. Bông cải xanh
Đôi khi thực phẩm cũng có thể “nói chuyện” với các tế bào chất béo của bạn. Đó chính xác là những gì màsulforaphane phytonutrient trong bông cải xanh thực hiện. Nó kích thích một loại enzyme giúp thúc đẩy các tế bào mỡ để đốt cháy chất béo. Bạn có thể xào, trộn salad hoặc làm nước uống từ bông cải xanh.
3. Quả bơ
Chất béo có trong quả bơ thực chất là loại có thể đốt cháy lượng mỡ dư thừa. Chất béo không bão hòa này tác động lên màng tế bào, cho phép thúc đẩy các hormone đốt cháy chất béo trong cơ thể. Nó cũng “t.iêu d.iệt” các hormone lưu trữ chất béo. Ngoài ra, quả bơ còn làm tăng sự trao đổi chất bằng cách bảo vệ các tế bào khỏi tác hại của gốc tự do. Bạn có thể làm sinh tố bơ, trộn salad hoặc ăn trực tiếp.
4. Quả hạch Brazil
Loại quả này chứa rất ít chất béo, giúp thúc đẩy sự trao đổi chất bằng cách chuyển đổi các hormone tuyến giáp. Nó giúp loại bỏ độc tố “bám trụ” trong các tế bào mỡ, gây hiện tượng “sần vỏ cam” trên da.
5. Hạt chia
Video đang HOT
Chia là một loại thảo mộc dùng làm gia vị giống như húng quế, bạc hà. Nó có chứa omega-3, chất xơ và protein. Những hạt nhỏ này giúp ngăn chặn sự thèm ăn, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, “đ.ánh thức”glucagon, một loại hormone giúp đốt cháy chất béo trong cơ thể. Bí quyết là ngâm hạt chia với nước trong vòng 15 phút để nó nở to ra và ăn trực tiếp. Nhiều nguời sau khi uống một ly nuớc pha 1 muỗng lớn hạt chia thì không bị đói cả nửa ngày.
6. Cá hồi
Tất nhiên, chỉ nhờ ăn kiêng thì bạn không thể có cơ bụng săn chắc, nhưng giảm mỡ bụng là điều hoàn toàn có thể làm được. Ăn cá hồi thường xuyên sẽ giúp tách dần mỡ bụng dư thừa. Omega-3 trong cá hồi giúp cải thiện độ nhạy insulin, mỡ co lại từ vòng eo của bạn. Cá hồi cũng kích thích các hormone tuyến giáp trao đổi chất nhanh hơn.
7. Hàu
Hàu là lựa chọn hoàn hảo nếu bạn đang ăn kiêng để giảm cân. Không chỉ chứa ít calo (chỉ khoảng 50 calo trong 6 con hàu) mà nó còn có nguồn dinh dưỡng phong phú, giàu kẽm, giúp giảm cảm giác thèm ăn.
8. Dầu dừa
Không phải loại chất béo nào cũng giống nhau. Có một nhóm chất béo đặc biệt gọi là medium-chain triglycerides (MCT) trong dầu dừa có tác dụng giảm cân rất tốt. Một nghiên cứu cho thấy, sau 16 tuần tiêu thụ MCT, chất béo ở bụng giảm đi nhiều hơn so với sử dụng dầu ô liu. Bạn có thể kết hợp cả hai loại dầu này, dầu dừa để nấu ăn và dầu ô liu trộn xà lách.
9. Quế
Gia vị thơm này giúp chuyển hóa glucose vào tế bào nhanh hơn, thế nên các nội tiết tố lưu trữ chất béo, insulin… ít bám vào vùng bụng. Ăn bánh quế không có tác dụng nhiều, bạn phải “tiêu thụ” ít nhất là một phần tư muỗng mỗi ngày để đốt cháy năng lượng triệt để.
10. Cafe
Cafe kích thích adrenaline, giúp thúc đẩy đốt cháy chất béo. Khi bạn uống cafe 20 phút trước lúc luyện tập, nó cũng hoạt động như một “trợ thủ” đắc lực, giúp bạn mạnh mẽ hơn. Bạn nên uống cafe đen bởi sữa sẽ làm giảm khả năng đốt cháy chất béo của nó.
Theo Ngoisao
10 thực phẩm giảm cân tốt cho da và tóc
Bạn muốn giảm cân nhưng không ảnh hưởng tới sức khỏe da và tóc, hãy bổ sung các thực phẩm dưới đây vào thực đơn.
Quả việt quất
Quả việt quất chứa nhiều vitamine C, A, B cùng các nguyên tố vi lượng như magiê, phốt pho, mangan, đồng và kali... Việt quất là loại quả có khả năng chống oxy hóa cao nhất trong các loại hoa quả hiện nay. Bổ sung việt quất vào thực đơn giúp bạn ngăn ngừa lão hóa một cách triệt để.
Các nhà nghiên cứu của Đại học Michigan đã chỉ ra rằng, quả việt quất có tác dụng giảm mỡ bụng. Nghiên cứu được tiến hành trên chuột trong thời hạn 90 ngày. Các nhà khoa học đã tạo ra một hỗn hợp bột trong đó thành phần chủ yếu là quả việt quất và kết quả là những con chuột này có ít mỡ bụng hơn so với chuột không có quả việt quất trong chế độ ăn.
Cá hồi
Cá hồi có chứa một trữ lượng lớn axit béo omega 3, vitamin D và selenium, những dinh dưỡng rất có ích cho da và tóc. Ngoài ra, những người thường xuyên ăn cá hồi sẽ giảm cân hiệu quả hơn người ăn thịt bò mặc dù lượng calo là như nhau.
Cải bó xôi
Cải bó xôi giàu vitamin A, C, E, folate, sắt, canxi, axit folic, kẽm, axit béo omega 3. Dù chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng cải bó xôi lại có lượng calo rất thấp. Một chén cải bó xôi chỉ chứa khoảng 40 calo. Bạn có thể thoải mái nạp các chất dinh dưỡng bổ sung cho cơ thể mà không lo tăng cân.
Hàu
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học hiện đại, con hàu có giá trị dinh dưỡng rất cao, mỗi 100g thịt hàu gồm có: 10,9g protein; 1,5g chất béo; 375mg kali; 270mg natri; 35mg canxi; 10mg magiê; 5,5mg sắt; 47,8mg kẽm; 11,5mg đồng; 100mg phốt pho, ngoài ra còn chứa vitamin A, B1, B2, Acid taurine và các vi nguyên tố khác, lượng Iod cao gấp 200 lần so với sữa bò và lòng đỏ trứng. Hàu là thực phẩm rất có lợi cho sự phát triển của tóc và móng. Ngoài ra, hàu cũng giúp tăng cường trao đổi chất, từ đó đốt nhiều calo hơn, giúp bạn giảm cân.
Cà chua
Nạp vào cơ thể 100g cà chua chín có thể đáp ứng được tới 13% nhu cầu hàng ngày về vitamin A, 8% nhu cầu vitamin B6, từ 33 - 50% nhu cầu vitamin C. Ngoài ra, cà chua còn có chứa vitamin B1, B2, PP, các chất bổ dưỡng như đạm, chất béo, các khoáng chất như sắt, canxi, kali, phốt pho... Chất chống oxy hóa trong cà chua giúp bảo vệ làn da, duy trì vẻ trẻ trung, rạng rỡ. Cà chua còn là một thành phần điều trị chứng rụng tóc rất hữu hiệu. Do chứa nhiều nước nên 100g cà chua chỉ cung cấp cho cơ thể từ 15 - 22 đơn vị calo, vì vậy, nước ép cà chua được coi là một thức uống giảm cân hữu hiệu.
Hạt óc chó
Một nắm hạt óc chó có thể cung cấp đầy đủ nhu cầu vitamin E và axit béo omega 3 hàng ngày của cơ thể. Hạt óc chó chứa nhiều vitamin, khoáng chất, axit béo omega 3 và các chất chống oxy hóa, rất có lợi cho sức khỏe da và tóc. Hạt óc chó nằm trong top đầu những loại hạt giúp giảm cân hiệu quả.
Quả kiwi
Mỗi quả kiwi chỉ chứa khoảng 45 calo, 1/3 trong đó là pectin - đây là chất giúp nhuận tràng và chống táo bón. Kiwi chứa hàm lượng vitamin C lớn hơn rất nhiều so với các loại quả khác. Trong kiwi còn có chất giúp tẩy trắng răng, trị tàn nhang và ức chế quá trình oxy hóa làn da, đào thải các sắc tố đen giúp da sáng trắng, hồng hào và mịn màng. Do vậy, kiwi là loại quả vừa giúp giảm cân mà vẫn duy trì làn da khỏe mạnh.
Socola đen
Socola đen có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, giúp chống lại các gốc tự do, làm chậm tiến trình lão hóa. Socola đen giúp giảm cảm giác thèm ăn, một tiêu chí rất quan trọng giúp bạn giảm cân nhanh chóng.
Sữa chua
Một cốc sữa chua ít béo với trái cây hoặc ngũ cốc vào bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ trong ngày là một nguồn bổ sung canxi tuyệt vời cho móng và răng. Trong một hộp sữa chua tách béo và đường có chỉ số calo khoảng 120 đơn vị, trong đó có tới 8 - 13g protein. Nhờ đó, sữa chua giúp lấp đầy dạ dày đang trống, giảm cảm giác đói, đồng thời giúp tiêu hao lượng mỡ thừa trong cơ thể.
Khoai lang
Khoai lang chứa rất nhiều vitamin, protein, tinh bột, axit amin, canxi, kẽm, sắt, magie... là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Lượng tinh bột trong khoai lang chỉ bằng 1/3 so với cơm và bằng 1/2 so với khoai tây. Trong thành phần của khoai lang hoàn toàn không chứa chất béo và cholesterol nên có tác dụng ngăn ngừa quá trình chuyển hóa thành chất béo tích tụ trong cơ thể.
Theo Dep
Thực phẩm không béo cho nàng giảm cân Có một số thực phẩm vừa không chứa chất béo lại vừa có khả năng đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể bạn. Trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày, việc tránh các thực phẩm không béo là điều mà hầu hết mọi người đều muốn hướng tới, đặc biệt là thực phẩm thường dùng. Thế nhưng, có một số thực phẩm vừa...
