10 thực phẩm bổ dưỡng nhưng có thể biến thành “chất độc” nếu ăn uống không đúng thời điểm
Muốn có một sức khỏe tốt không chỉ đơn giản là ăn những món bổ dưỡng mà còn phải ăn đúng thời điểm.
Chúng ta thường cho rằng uống sữa vào buổi sáng là tốt nhất vì sẽ giúp cung cấp năng lượng cho ngày làm việc hay thậm chí có thể uống sữa vào bất cứ thời điểm nào trong ngày. Và chúng ta thường khuyên nhau không nên uống sữa vào buổi tối.
Thực tế các nghiên cứu cho thấy uống sữa ấm trước khi đi ngủ sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn, giảm bớt sự mệt mỏi.
Gạo là thực phẩm rất phổ biến và là món ăn chính trong mọi bữa cơm của các gia đình châu Á. Carbohydrate có trong gạo giúp cung cấp năng lượng cần thiết cho cả một ngày và khiến bạn có cảm giác no lâu.
Tuy nhiên, thời điểm tốt nhất để ăn cơm chỉ có buổi trưa thay vì ăn đủ ba bữa như nhiều người nghĩ. Bởi buổi tối nếu bạn ăn quá nhiều cơm, bạn sẽ cung cấp quá nhiều chất cho cơ thể khiến bạn khó ngủ hơn.
Sữa chua được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là trẻ nhỏ. Nhưng bạn nên biết thời điểm phù hợp nhất để ăn sữa chua là buổi sáng vì nó giúp cho quá trình tiêu hóa. Cố gắng tránh ăn vào ban đêm vì nó thúc đẩy sự phát triển của chất nhầy.
Táo thích hợp nhất chỉ nên ăn vào buổi sáng vì sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Còn ăn vào buổi tối, táo có thể khiến đường ruột bị “nặng nề”.
Đường có trong rất nhiều thực phẩm bạn ăn hàng ngày như kem, bánh, nước hoa quả,…
Tiêu thụ các thực phẩm có đường vào buổi sáng sẽ cung cấp năng lượng cho cả ngày dài. Nhưng ăn vào buổi tối sẽ khiến bạn khó chịu. Cũng nên lưu ý không ăn quá nhiều đường.
Chuối có chứa các chất dinh dưỡng như magiê, pectin và chứa một lượng chất chống oxy hóa cao. Ăn chuối mỗi ngày sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thời gian tốt nhất để ăn chuối là vào buổi trưa để hỗ trợ hệ tiêu hóa. Tuyệt đối không ăn chuối khi đói.
Video đang HOT
Đỗ, đậu có thể bổ sung dinh dưỡng cho những người đang ăn kiêng mà không lo béo vì trong đó có chứa magiê, kali và folate tốt cho phụ nữ mang thai. Nó cũng có thể giúp bạn giảm cânkhi ăn vào ban đêm, làm giảm cholesterol.
Các chuyên gia khuyên bạn nên ăn phô mai vào buổi sáng thay vì chọn cách ăn bất cứ thời gian nào trong ngày. Nhớ ăn phô mai với lượng vừa phải để góp phần tăng t.uổi thọ và cải thiện sức khỏe.
Ăn thịt giúp bổ sung protein, sắt cho cơ thể. Ăn thịt vào bữa trưa sẽ giúp cho bạn hấp thu các chất dinh dưỡng một cách tốt nhất mà không gây “nặng” bụng.
Qủa óc chó có rất nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên như cải thiện trí não, chống ung thư. Tuy nhiên óc chó chỉ nên ăn duy nhất vào buổi tối, tuyệt đối không nên ăn vào ban ngày.
Theo Thùy Dương
Dịch từ StayathomeMum
Khám Phá
15 thực phẩm tưởng bổ dưỡng nhưng có thể gây hại cho sức khỏe
Một số loại thực phẩm được cho là bổ dưỡng, nhưng thực tế chúng có thể gây hại cho sức khỏe nếu sử dụng không đúng cách.
1. Nước ép trái cây
Bạn có thể cảm thấy rằng uống nước ép trái cây cũng tốt như việc ăn cả trái, nhưng điều này hoàn toàn sai. Để có được một cốc nước cam, bạn cần tới 4-5 trái cam. Điều này có thể dẫn tới tình trạng thừa chất fructose, nhưng thiếu chất xơ cần thiết.
2. Đạm đậu nành
Chúng ta thường cho rằng, đậu nành là một trong những thực phẩm thay thế tốt nhất cho sữa, nhưng điều này không chính xác. Đậu nành chứa hợp chất glyphosate, loại hợp chất thường được sử dụng để làm ra thuốc diệt cỏ dại.
Nên việc tiêu thụ sữa đậu nành hay các sản phẩm khác từ đậu nành có thể gây hại cho cơ thể, như làm c.hết các tế bào, gây viêm mũi dị ứng, hen suyễn, ung thư vú và ung thư bàng quang.
3. Đường ăn kiêng
Bạn có thể thấy kẹo cao su hay một số loại bánh không đường và nghĩ rằng chúng tốt cho sức khỏe. Nhưng thực tế là phần lớn các loại thực phẩm này chứa đường ăn kiêng và xylitol là phổ biến nhất. Nó có thể gây ra đau đầu, dị ứng và đầy bụng.
4. Bỏng ngô
Diacetyl, một chất hóa học được sử dụng trong bơ tạo vị cho bỏng ngô, có thể gây hại cho sức khỏe. Nó có thể ảnh hưởng nghiệm trong tới phổi. Do vậy, bạn nên tự làm bỏng ngô tại nhà và sử dụng bơ thật.
5. Dầu thực vật
Dầu thực vật thường được coi là tốt cho sức khỏe, nhưng không thực sự đúng. Các loại dầu thực vật từ hạt cải, đậu nành và ngô rất giàu axít béo omega-6. Nhưng chúng rất nhạy cảm với sự ôxy hóa và tăng kích ứng ôxy hóa trong cơ thể.
Điều này có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư. Do vậy, bạn nên sử dụng dầu thực vật từ ô liu nguyên chất, dầu dừa và quả bơ.
6. Muối công nghiệp
Muối công nghiệp không thực tốt cho sức khỏe vì nó trải qua nhiều công đoạn chế biến. Nó sử dụng chất ổn định dextrose và tẩy trắng, không tốt cho người dùng. Cách tốt nhất là sử dụng muối biển tự nhiên.
7. Chất tạo ngọt nhân tạo
Chất tạo ngọt nhân tạo có thể gây rối loạn tiêu hóa và làm tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường. Việc sử dụng loại gia vị này thường xuyên có thể gây ra bệnh ung thư vú, não và tăng cân.
8. Sữa không béo
Nhiều người nghĩ rằng, sữa không béo tốt cho sức khỏe, nhưng thực tế sai hoàn toàn. Phần lớn loại sữa này được cho thêm đường, có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường, tim mạch và ung thư.
9. Thịt nướng
Thịt chứa nhiều axít amino cũng như creatin. Nên khi thịt được chế biến ở nhiệt độ quá cao, nó sẽ sản sinh ra các phân tử độc hại và có thể gây ung thư.
10: Thực phẩm đóng hộp
Cà chua và hạt đậu đóng hộp không tốt cho sức khỏe như nhiều người nghĩ. Trước khi được đóng hộp, thực phẩm trải qua nhiều quá quy trình xử lý và điều này khiến làm mất các chất dinh dưỡng thiết yếu. Thêm nữa, chất bisphenol-A trong vỏ hộp được cho là liên quan tới vấn đề sinh sản, bệnh tim mạch, đái tháo đường và béo phì.
11. Soda không đường
Loại đồ uống này không tốt cho sức khỏe như nhiều người nghĩ. Nó có hàm lượng calo thấp, nhưng lại chứa đường hóa học có thể gây ra một số vấn đề về sức khỏe. Việc sử dụng loại đồ uống này thường xuyên gây ra các vấn đề liên quan tới trao đổi chất, tăng cân, bệnh về thần kinh, đau khớp, tiêu hóa,...
12. Sô-cô-la trắng
Nhiều người nhầm tưởng rằng, sô-cô-la trắng chứa sữa và tốt cho sức khỏe, nhưng thực tế không đúng như vậy. Lựa chọn tốt nhất luôn là sô-cô-la đen vì nó chứa ca cao, giúp tăng lưu thông m.áu lên não và bảo vệ mạch m.áu.
13. Thịt chế biến
Các chất dinh dưỡng trong thịt sẽ mất trong qua trình chế biến. Một số nghiên cứu khoa học cho thấy, ăn thịt chế biến có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường, tim mạch và ung thư ruột.
14. Sữa chua ít béo
Nếu bạn nghĩ rằng, sữa chua ít béo tốt cho sức khỏe, thì bạn đã sai. Sữa chua chứa ít chất béo nhưng lại có hàm lượng đường cao. Sau quá trình lên men, sữa được xử lý tiệt trùng và quá trình trình này đã g.iết c.hết các lợi khuẩn. Do vậy, bạn nên sử dụng sữa chua nguyên chất vì nó chứa nhiều lợi khuẩn.
15. Cà phê
Thói quen uống 1 hay tách cà phê mỗi ngày được cho là tốt, nó giúp ngăn ngừa bệnh viêm gan. Nhưng việc uống cà phê cùng với đường, sữa hay kem có thể gây hại cho sức khỏe như bệnh gan nhiễm mỡ.
Theo Huy Phong
Dân Việt
Nhà bạn có thường ăn những loại rau củ bổ dưỡng này không? Có nhiều loại rau củ giá bình dân nhưng lại chứa nhiều dưỡng chất rất có lợi cho sức khỏe. Cà chua là một trong những thực phẩm mà bạn nên dùng thường xuyên cho bữa cơm gia đình. ẢNH: SHUTTERSTOCK "Chúng ta nên ăn đa dạng các loại rau củ và hoa quả bởi mỗi thứ đều sở hữu nhóm vitamin và...
